十和田市に行って来ました。
日本の道百選に選ばれた官庁街通りの紅葉はまだ始まったばかり
１１月に入ると、紅葉した桜と松の緑が美しいコントラストを見せてくれるはずです
ここでランチを食べたのが
ラム善(*^▽^*)
中心街から車で１０分ほどのところにある
その名の通り、ラム肉の専門店です。
北海道出身のご主人が、本場の味を提供してくれます。
こちらはラム丼
ラムのショルダーを特製ダレでとろとろになるまで煮込んだ逸品
お値段なんと３９０円
とろっとろなのに後味さっぱり
特製タレもしっかり肉にしみ込んでいて、おいしい！
ラム肉、といえばジンギスカンしか食べたことの無かった私にとって
北海道グルメの奥深さを痛感した一杯でした