まるで卵！なスイーツ

先日藤崎町の旧常盤地区に行ったときに見つけたお菓子

たまご最中

姿かたちがまるで卵な、こちらのお菓子…

更に更に

卵の中まで忠実に再現

一番外側は最中、白身は白あん、

そして黄身は…

なんと金柑の砂糖煮で再現しています

味は勿論、見た目にもこだわった職人魂に脱帽

販売しているのは、ＪＲ北常盤近くのイシザワ菓子舗です。

追伸：向かいにある食堂のやきそばもおいしゅうございました