青森に暮らしていると「ごく当たり前の風景」が、県外から来た人たちにとっては「驚きの風景」に見えることが
多々あるようです
最近ネットなどでも話題になっているのが…
それは市内各地に「焼きそば専門店」
があること
青森市民なら誰もが小さな頃から通っている「町の焼きそば屋さん」。しかし県外の人（稀に市外の人も）からみると、焼きそばオンリーのお店ってすごく珍しいそうなのです
昭和３９年創業の「鈴木焼きそば店」
７～８人が入ればいっぱいになる小さなお店ですが、昼時には毎日長～い行列ができる
人気店です。
メニューは
と、いたってシンプル＆リーズナブル
気さくな店主に聞いたところ、港町「青森」に全国の船がやってきていた頃、
船乗りたちが忙しい時間の合間に食べるようになったことが「青森焼きそば」の発祥ではないか？と教えてくれました
頂いたのは二玉使う 特盛り ４００円
青森というと、「濃い味」を想像する人も多いと思いますが、この焼きそばはあっさりとした食べやすい味付け
豚肉とキャベツだけというシンプルな具と相まってスルスルと食べられる焼きそばです。
青森市民の隠れたソウルフード「焼きそば」
市内には人気店がひしめき合っています！青森へお越しの際は焼きそば店巡りをしてみてはいかがですか？