大容量のヨーグルトが半額だったのでヨーグルトケーキを作りました。
400gのビビタスヨーグルト（無糖）
卵2個
砂糖大さじ7
ホットケーキミックス100g
材料を混ぜて炊飯器で炊き上げるだけ！
簡単で美味しい
ヨーグルト嫌いの長男も食べられる。
不思議とチーズケーキみたいな味になります。
ホットケーキミックスが余ったので前回失敗したチョコケーキも作りました。
今回もなかなか固まらず苦労しましたが…
なんとかなりました（笑）
ブラックチョコレート4箱
ミルクチョコレート1箱
牛乳200ml
ホットケーキミックス100g
砂糖大さじ1
ホットケーキミックス以外を混ぜて500Wレンジで2分チン
なかなか混ざらなかったので30秒追加でチンしました。
ホットケーキミックスを加えて良く混ぜて炊飯器で炊き上げる。
濃厚なチョコケーキに仕上がりました。
祝日に一気に作りました。
炊飯器にお任せなので楽ちん
時々作りたくなります。