おはよん
箱根牧場にて…
牛肉をミンチしたものを
羊の腸に詰めていくんです
羊の腸というのは、
私が持っているやつ( ﾟдﾟ)
‼︎
なんか、、、凄いよねΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ
この腸なんですが、穴を探すのが大変
1人1本ずつ腸を持ち、穴をみつけるんですが
私たちが全然探せずにいる間、
母があっという間に見つけ出し
更に腸詰め作業も、
私の母、手馴れてるんですよねΣ(￣。￣ﾉ)ﾉなぜ？
『実はここで働いてた事あるでしょー？|(￣3￣)|』なんてみんなでからかってました(o^^o)笑
腸詰め作業は
2人1組で作業をしていくんですが
親子ペアでやったり
愛理·私と
母同士のペアでやったりと
色々やったよー
これがなかなか難しくてね～…(^◇^;)
息を合わせなくてはいけないのよ
腸をノズルにつける愛理さん！
回すスピードだったりとか、
詰め具合だったり
色々な加減が難しいの
詰めすぎると腸が破けちゃうし、
スカスカ過ぎると、食べるときに
プリッとしたソーセージにならなくなっちゃうしね(;^_^A
役割を交代しながら
たくさんつくりましたよ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
じゃーーん
出来上がりはこんな感じ
これを自分の好きな大きさで
クルクルひねると、、、
苦戦しながらも、
こんなにたくさんできましたよ～
ソーセージは
鈴木家分と矢島家分に分けて持って帰ったので、いつか朝食で頂く予定～
どんなお味かな？
食べるのもったいないけど、ワクワクです