月味座本店のこだわりども ひげクマです。こちら、月味座本店です。ちょっと早いですが、5月新メニューに向けて、試作中o(^▽^)o日本酒をより楽しんで頂くメニュー三種貝の煮込み盛り合わせ(仮)アワビの肝味噌煮込みサザエの潮煮込み(塩味)ツブ貝の醤油煮込みどれも美味しく煮込まれてます。味見していると、ついつい日本酒が飲みたくなるのは、私だけでしょうか? 仕込みに使う 水は一万年の雫 酒は大吟醸とこだわり半端ないです。皆さんお楽しみにo(^▽^)o