秋のオススメ料理 | ひげくまシェフとその仲間たち

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9月です。今年は暑さで、秋の果物も不作だそうですね。
秋はおいしいものがたくさんあるのに・・・残念です。

さて・・風土料理月味座 長月(9月)のオススメ料理です。

長月(9月)のオススメは2種
1秋薫るサラダ
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たっぷりのキノコを炒めたサラダです。 初秋を感じて下さい。

2秋野菜炭火炙り
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秋の野菜をシンプルに炭火で焼きました。 お塩かポン酢でどうぞ

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ クマ ◆◇◆◇◆◇◆◇◆


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