の広報担当Turkeyです。9月になりましたね。まだまだオニのように暑いです。
でも、食材は秋の旬の物がそろそろ出てまいりました。
秋はおいしく食べなくちゃ・・・・。
さて・・風土料理月味座 9月のオススメ料理です。
9月のオススメ
早秋茸ともち豚のわっぱ蒸し
松茸、舞茸、エノキ、しめじなど秋香る茸と定番のもち豚をわっぱで蒸し上げました。
キノコの精進揚げ
5種類のキノコの天プラ盛り合わせお塩とスダチで…。
9月1日から10日までの限定お料理は…
海の幸ときの子のカルトッチョ（ホイル包み焼き）
海老、ホタテ、ハマグリなど海の幸と旬のきの子を香りよく、とじ込めました
きのこのおいしい季節ですね。
皆様のお越しをお待ちしております。
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