こんにちは。
今日は朝から寒いです。曇り空です。
天気予報では晴れ
の一日だったんですけど・・・。おひさまどこいった？？
１４日の満月は綺麗でしたね
久し振りに月光浴しました！
ふたご座流星群は結局見れず・・・
残念です。
あぁ・・・明日18日は大河ドラマ【真田丸】が最終回
そしてFIFAクラブワールドカップ決勝戦
（ちょっと時間かぶる！！）
鹿島アントラーズがあのC・ロナウド在籍のレアル・マドリードと対戦
最近ベンチの小笠原満男選手を是非とも出場させて下さい
よろしくお願いします
今日は主婦らしい（？）お話。お野菜のお話です。
長野県の名物“野沢菜”。その野沢菜で作った野沢菜漬けを自分の家で
漬けるのが長野県の冬の恒例行事。私の母はやりませんけどね・・・
私の住んでいる地域では１１月の雪の降った影響とかで不作らしく
値段が高騰
しかも“野沢菜”自体の量が少ないのでお店にあったとしても
購入に数量制限が入ったけど、やっと手に入れたという話を聞きました。
最近スーパーに行ってみるとだいぶ“白菜”“大根”などこれからの
お野菜は一時に比べると安くなってきてるように思いますが、我が家の
常備野菜の“じゃがいも”“人参”特に“人参”が高いんですよね。
季節的な物もあるかも知れませんが、３本くらい入ってひと袋
２００円って・・・高い感じが否めません・・・。
それで安い野菜をと探すと、その代表が“もやし”なんですけど。
一番安くて大体ひと袋税込２０円くらい。
我が家もよく利用しますがあまり日持ちしませんよね。傷みやすい。
そのもやしよりはお高いですけど、最近注目されているお野菜があるのを
ご存知ですか？
それが『豆苗』ですひとパック大体１００円前後。
我が家のよく行くスーパー、売り場面積拡大中です。
お値段、栄養価（ビタミンA、C、K、葉酸が豊富）もさることながら
一度で二度美味しいお野菜なのです
一度カットしてもまた生えてくる
２回目でも立派な豆苗です。
一週間から１０日くらいで上記の感じです。
２回目からはどのタイミングで収穫したらいいのやらとちょっと欲も出たりして
迷ったりするんですけど、とりあえず３回目までは収穫出来た(笑)
『豆苗』凄いお野菜ですよね生命力を感じます。感謝感謝
これからはレシピを増やして、もっと『豆苗』を活用しようっと
育てるのも楽しいですよ