先日、「洋菓子教室トロワ・スール」主宰の
木村幸子先生
による「男性向けお菓子教室」が開催されました
青山にあるサロンは、お人形さんのような
幸子先生のイメージにピッタリのフェミニンな空間です
第１回目となる今回のテーマは「レアチーズケーキ」。
「お菓子作り超初心者の男性向け」ということで、
土台には市販のオレオクッキーを用い、
少ない量りもので、火を使わずに出来る簡単レシピです。
幸子先生のデモンストレーションから学んだ後、ドキドキの実践へ～！！
「調理実習を思い出すな～！」
「あれ、バター入れ忘れちゃった！」
「結構チカラ要るんだね～！」
などと言いながら、皆さん和気藹藹と楽しそう
クリームチーズを柔らかく揉み解す作業は、
何故か？異様に盛り上がっておりました～
番長とあまいさんも参加！
２人共、エプロン姿もお似合いですよ～ん
冷やし固めたレアチーズケーキに、好みのデコレーションをして…
完成～！！
簡単レシピで作ったとは思えない出来栄えに、
感嘆の声が上がりますッ
幸子先生作のレアチーズケーキと、
オレンジ＆マスカルポーネチーズのベリーヌを
まるこも一緒に試食させていただきました～
どちらも大変美味しく、皆さんアッという間に完食でした☆
使った道具や食器は、仲良く後片付け
あまいさんは、太陽のように溢れる熱気を体現しているそう。
…って、ちゃんとお手伝いして下さいね～！！
幸子先生、お疲れ様でした！
大好評で幕を閉じた「男性向けお菓子教室」、
今後も毎月開かれる予定ですので、
少しでも興味のあるメンズは、是非参加されてみて下さいね！
この教室を機に、手作りスイーツ男子が増えることを願っています