今日のお弁当(出汁巻き卵巻き弁当)と朝ごはん | ミナミのシマのダイドコロ

ミナミのシマのダイドコロ

東京から沖縄に移住して、やっとこちらの生活にも慣れてきました。
ボチボチブログ書こうかな、と。

こんばんは♪

こんな時間になっちゃいましたけど、まずは今日のお弁当。

どこかで見ておいしそうだなぁと思っていた、出汁巻き卵巻きでお弁当。

酢飯にしたいところでしたが、糖質を抑えたいので普通のごはん。

なので、味は出汁巻き卵おにぎりって感じ。

これだと、ごはんは70g弱です。

一応70gが目安なので、クリアーです。

【メニュー】

出汁巻き卵巻き

竹輪の磯部揚げ

きんぴらレンコン

ほうれん草の胡麻和え

紫キャベツのマリネ

焼きサバ

サラダ(ブロッコリー、ビーツ、プチトマト)

1日分の野菜

 

ちなみに、朝ごはんはこんな感じ。

1本作ったので、半分をお弁当に、半分を朝ごはんに。

朝ごはんとお弁当が内容が同じようになっちゃいました。

スープは豆乳ベースで、少量の出汁とお味噌で味付けしています。

これがうま~~っ!なのです。

【メニュー】

出汁巻き卵巻き

ちくわの磯部揚げ

きんぴらレンコン

サラダ(ブロッコリー、ビーツ、プチトマト)

ゴールデンキウイ

豆乳スープ

 

インスタもやってま~す。

よろしかったら♪