ダバオ市
本日のお題、
ココナッツ、
道端で拾ったモノ。
外殻をバールで割れ目入れ、
では、
苦戦・・手間取り・・、
・・・3ぷん後、
どーにか剥けマスタ、
上のチョビは芽、
木から落ちて半年くらい。
コレは4年前、
筋トレとステも採用、
だって、
たくさんあるダカラ、
借家の敷地450㎡、
そこに木が3本あり、
大家が取り落し忘れたモノ、
でも、
何でも良いわけではなく、
たいせつなのは、
「熟しているコト」
それには半年くらいかかり、
今回道端で拾ったモノ、
しかも生きてるモノ、
空気が入って雑菌、蟻とか、
喰われアウトも。
では、
コルク抜きで、
少しずつクリクリ、
ジュースを、
ん〜・・・・、
本来なら、
ジュースは僅かに黄色味がかり、
液面に油脂分が浮きマス。
でもコレはナシ、
ひと口飲み、
ん〜、
あの濃厚さもナシ。
仕方がない、
湯せんステ、
Tableya(純チョコ)、
1.5粒砕き、
でも、なかなか固く、
袋の中の上からプライヤで潰し、
湯せんジュースで溶き、
途中、
はちみつスプーン1入れ、
できあがり、
全粒粉パン＆Tableya、
キューブマンゴー。
味は・・・、
ん～、
まあまあかなぁ〜。
濃厚ジュースでもなく、
はちみつの香りもジャマに、
ボクがフィリピンへ来て、
一番感動スタ、
「ココナッツSpecial」及ばず、
じゃ、また今度、
デスが・・・
半年かかりマス(笑
