ダバオ市
バンケロハン地区
パレンケ(マーケット)、
受刑者1、
受刑者2、3、
ベッドが・・・。
ま、ココはね、
トイレもキレーだから、
心配スナイでね。
受刑者就寝中で、
面会不調デスタが、
バンケロハンへ行ったのは、
コレね、
いつものコーヒー豆屋で、
ココでポピュラーな、
「バラコ/Barako」
50ｇ35㌷(85円)
前回と同じく、
10ｇと40ｇに別けてもらい、
豆にバラつきあり、
友人が納豆造りに、
パレンケで大豆(ミンダナオ産)買い、
試しマスが、
なかなか上手くいかず、
(それ用の品種でもありませんので)
大豆もこのようにバラつき、
日本で買う大豆のように、
揃ってはいません。
コレも、
味の不均一の理由でしょうね。
ミルでガリガリ、
フレンチプレスで4ぷん、
本日の液面、
「バラコ」をネットで見ると、
苦味が強く・・・、
デスが、
そうでは無く、フツーな味、
ま、挽きたてデスから、
それなりに香りはありマス。
やっぱり、
スタバの「アラビカ種」が、
良さそう、250ｇ入は困るけど。
スタバの豆は高く、
日本にいる頃にも、
スーパーで色々試しマスタが、
(スタバの半額くらい)
スタバの味が好きだったなぁ〜。
ソステ、
ついにコレ、
昨年の一時帰国の際、
八王子市の業務スーパーで、
中国産の150円くらいのモノ。
2,019年の一時帰国以来、
コレ買うの3年ぶり、
「ペリぃ〜」っと剥がし、
良い香りぃ〜、
全粒粉パン無くなり、
減炭水化物朝ごはん、
タブリヤ(純チョコ)練るとき、
スタバでもらう(盗む)砂糖の代わり、
蜂蜜でアレしてね、
角が丸くなった甘さ、
オイピ、デスたわぁ。
体長1.5ｍ
毛並みはお疲れ気味、
そこそこな歳のようで、
種ヤギなのかなぁ。
ロン毛で、
なかなかハンサム(笑