8:30
燃料用のココナッツ殻を鉈で割っていると、
「タホ～、タホ～」と大きな声。
フィリピンのストリートフード、タホです。
即、通りへダッシュしながら、
「タホ～っ！」と呼び止め、
人数分の8個買います。 10ペソ/個
日本のおぼろ豆腐、そんな感じでしょうか。
透明カップに、タホ、カラメル(プッチンプリンの黒いヤツ)、
タピオカ、コンデンスミルク、を入れ混ぜて出来上がり。
ボクはそのままのプレーンで。
大豆は、カナダとミンダナオ産だそうです。
いつもは、港からうちに来る前に売り切れ、
ここまでは来ないので、ラッキーな１日のスタート。
11:00
ウェポン、
以前も紹介した、
メソポタミア式オーブン 、
中には砂が5センチほど、敷いてあり
今日は
イタリアです。
チャーミングな妻が朝から、生地をこね、材料を切り揃え、
ナスは事前に炒めてあります。
美味い！！
子供の頃、大好きな魚肉ソーセージを、
母がいつも斜めに切るので、理由を訊いてみました。
「こうすると、大きく見えるからだよ」山形(最上郡)訛りで応えます。
ボクは、お母さんは頭がいいなぁ～、と思ったものでした。
今、チャーミングな妻も、ナスを斜めに切り揃えてます。
実はこのピザは「売り物」、
35ペソ/枚(20センチ)
セブシティで同サイズ、70ペソ～ですが、ヘッポコです。
ですから、超お買い得なのですよ(笑
もちろん、ボクも食べて、承認済み(これが怪しいかも)
半径25km にピザ屋はありません
( 7/11、スターバックスも/ぷっ)
ピザ屋でも始めようかなぁ～。
お店の名前は、
ガッテンピザ、はなまるピザ、吉野ピザ、
単に、
日本の食べ物が恋しいだけですね(笑
18:30
Carolling 、
という名の「善意の寄付ヨロピク」、
ピラニア軍団の登場、
数日前にも書きましたが、
クリスマスをハッピーに過ごすため、
を盾にやって来るタフな集団。
(タフさ、だけは認めます)
迎え討つのはのは、チャーミングな会計部長。
軍団がダラダラ歌っているのを、ピシッと遮り
「そんなんじゃ～、お金はあげられないダネ～」
軍団、モゾモゾとひそひそ声で話し、気合を入れ直し
「 🎶 ジングルベ～ル、ジングルベ～ル、ジングル～」(季節外れですが)
やれば、できるじゃ～ん！
ひと通り歌わせて、会計部長は「お会計」します。
5ペソ(ぷっ
軍団「 🎶 サンキュー、サンキュー、皆さん親切に(タガログ語)サンキュ！」
を歌い終え、隣の玄関先へ。
ボク「 5ペソだけ？」、
ちと少ないんじゃ？と言う風に。
会計部長、
キッとボクをにらみ「そうですよぉ！」
妥当な金額だ、と言う風にボクは、
「ああ、あれは5ペソだね、5ペソ」