ぴんぴん焼き。

山芋のぴんぴん焼き


↑これは朝霞の
いわなみさんのぴんぴん焼。

山芋に出汁入れて海鮮いれて卵おとして焼いたもの。
なぜ
ぴんぴん焼って名前なの
美味しいので
先日家でも作ってみました
フライパンで作ったけど
意外と簡単で美味しく
出来ました