やっとこさ重い腰をあげて作りました♪友達と。
ワークショップみたいにやって、楽しかった。
・・・そんな風にイベントみたいにやらないと、なかなか新しいことをやってみなくなりました。
ダメだなー、もっと新しいこと気軽に取り入れないとっ！
お洒落な人はメイソンジャーで作るみたいですけど、私はトマトソースが入ってた瓶で。
これもね、カワイんですよ、この瓶。
CLASSICOのトマトとバジルのソースが入ってました。
メモリとかロゴがカワイイんですー。
空き瓶だから、タダですけどー。
レシピはネットから。
レモン３個、粗塩350グラム(←適当)。
レモン粗塩、レモン粗塩、レモン粗塩・・・と重ねて漬け込みます。
毎日上下に振って混ぜるー。
でもこの瓶、細めなんで粗塩がミッチリ詰まっちゃって。
上下に振っても混ざらない。
長めのスプーンを使って混ぜております。
これは1／15に作ったので、今日で５日目です。
全体にレモンのエキスが回って、上澄みが５ミリくらい出てきました。
１週間経ってから使えるそうです。
ネットで見れば、レモン塩を使ったレシピはたーくさん出てきますよ！
私がまず挑戦したいのは『鶏ハム』！！
これもレシピ調べればいっぱい出てくるから、お好みのをチョイスして作るつもり。
結構簡単そうなんです。
もう、本当に出来上がりが楽しみです！