自家製ハムと冷製パスタ

ハーブを使った、自家製鶏ハム作りにトライしてみました






タイムとローズマリー、セージを収穫し、ローリエは市販のものを使用
ハーブのチョイスは自己流＆適当です







鶏肉にはちみつ、ハーブ塩、刻んだハーブをすりこんで、ラップで密封
このまま冷蔵庫で3、4日寝かせます







塩抜きした鶏肉をラップとタコ糸で成型し、沸騰したお湯に入れ火を止め、そのまま放置
7、8時間かけてゆっくり冷ますと、中までじんわり火が通るのだそうです
タコ糸がなかったので、麻紐を使っているあたりが 適当な私らしいわｗｗ

こうして出来上がった鶏ハムです
おいしそう～！！

バジルを収穫して作った冷製パスタと一緒にいただきましたよ


あれだけハーブを使ったのでピリリとした味になっているかと思いきや
はちみつのせいか とってもまろやかなお味でした

温度の加減か、ちょっと生っぽかったので、このあと焼いて食べたのですが
サンドイッチなんかにしてもおいしそうです


次は黒胡椒をきかせたハムもいいですね
火加減も含め、またリベンジしたいと思います

エジソンキッズ

最近、以前はあんなに大好きだったYAMAHAに行くのを嫌がるようになったもっち

昨日、所用がありYAMAHAの入っているショッピングセンターに出かけたのですが
嫌がって車の中でぎゃんぎゃん泣き叫ぶ・・・

用を済ませたあとも、ぐずぐずで抱っこしないと床に転がって泣く始末ｗｗ



そんなもっちの気をひくために、同じショッピングセンター内のナムコランドの中にある
エジソンキッズというキッズコーナーに入ってみました

こちら、2年前にも一度来たことがあるんですが、もっちがまだ小さかったせいか
ボールプールで泣いたりとあまり楽しそうでなかったり、入場料や延長料が高かったこともあり
このショッピングセンターには何度も来ているのですが、しばらくぶりの入場となりました




だって

平日は保護者は入場料＆延長料が無料！
2歳以下は入場料100円で延長料は無料

って看板を見ちゃったんですもの

うちの場合だと、100円で遊びたい放題です
入らないわけには行きません☆

早速 滑り台を見つけましたよ






もう少し大きな滑り台もお気に入り
面白そうな絵本がたくさんあったのに、ひたすら滑り台LOVEのもっちでした







最近やっと高いところを歩けるようになったもっち
一人でうひうひ笑いながら、ぐるぐる歩き回ります






反対向きに乗るのがもっち流ｗｗ
いつもこの手の遊具は後ろ前です







自動車も運転しましたよ～
ぶっぶー！







そして びびりなもっちにしては珍しく、自らふわふわランド内へ進入・・・

床が大きな風船状になっていてバランスをとりにくいせいか、はいはいで必死に進むその先には・・・

ボールプールがありました！
ひゃっほうっっ！！

しかし自力でなかなか出られないもっちｗｗ
すぐに ふわふわランドから撤退したのでした



ママは、遊びに来ていた5歳くらいの男の子に何故か好かれ
「一緒に滑ろうよ！」「あっちのアスレチックランドに行こうよ、お姉さん！！」（←ここ重要）

とたくさん誘われたのですが、もっちがママを自由にしてくれなくて
若いメンズと遊ぶ機会は失われたのでした、残念ｗｗ

ひたすら遊び　延長料無料だから、ついつい長居してしまった貧乏症ニャンコｗｗ
やはり同じショッピングセンター内のフードコートでランチしました


同じところにいろいろな施設が入っていると、子連れには楽ですよね
ここに来るたびにまた行きたいとせがまれるのかなぁと、ちょっぴり心配なママでした

紫陽花

昨日は近くの保育園の交流事業に参加する予定でしたが、大雨で中止になってしまいました

今までは超マイペースで、むしろ人を避けて一人で遊ぶのが好きなもっちでしたが
最近 少しずつ 他の子と遊びたいのかな？という素振りを見せるようになってきていたので

今回は参加できなくて残念でした
また次の機会にチャレンジです☆




というわけで、昨日はお家でDVDデーでしたが、こもりっきりもなんだな、と思い
雨の合間に 官舎の敷地内に咲いていた紫陽花をいただいてきました

手入れされていないので、葉にクモやら得体の知れない虫やらいろいろついていましたが
まったく動じず、払い落としてきましたよ
油断すると家の中で変な虫が大量に孵化するのでｗｗ ← 経験済み☆

日頃、素手でアブラムシをつぶしている成果です

SALEで買ったジャーを花瓶代わりに・・・

今年は紫陽花のドライを作りたいと思っているのですが、このままナチュラルに枯らしていっていいのかしら？
一輪で二度楽しみたい 紫陽花でした