イケテナイ梅干と梅酒作り

先日 350円/kgという破格の青梅を購入し、梅酒を作ったのですが　→　

今度はスーパーで 280円/kgという梅を発見！
こんな出会いなんてそうそうないかと思うと、買っちゃいますよね～



少し熟し始めていた梅だったので、次は梅干を作ろうと思っていたら
いつもはニャンコのやることに口を出さない旦那さんが一言


「お酒のほうがいい」


鶴の一声で、一部を梅干に、残りで梅酒を作ることにしました









200g分を梅干用にとりわけ、追熟させました

梅酒用の梅と比べると、こんなに色が変わりましたよ




しかし梅干も初めて作るというのに、こんなに量が少なくて保存容器や重石に何を使うかでてんやわんや
ちゃんと用意してから作り始めなさいよｗｗ

タッパーに梅を入れ、ビニール袋に水を入れたものを重石にしてみましたが
なんだかあまりな絵ヅラに写真を撮るのをためらってしまいました・・・

なんだか梅干作り、失敗しそうな予感大ですｗｗ

こちらは残った梅で作った梅酒です

前回はブランデーで梅酒を作りましたが、今回は普通にホワイトリカーを使用しました
こうやって見ると、やっぱり梅が少ないですよね・・・ｗｗ

なんだか こちらもうまくいかない予感がしてならないニャンコでした

韓流の食卓

実家からこんなものを送ってもらいました





切ってまぜるだけ～のオイキムチの素です

キムチもいつか作ってみたいものですが、匂いや保存場所を考えるとなかなか手が出ず・・・
こちらの素は粉末で、切った野菜とジップッロックに入れて混ぜるだけの超スグレモノ

早速作ってみましたよ
この日の食卓は韓国つながりで、じゃが芋のチヂミ（ジョン）を作りました

オイキムチ、ちょっと和風のだしが効いていて、食べやすくて美味しかったです
キムチの発酵した感じが好きな人には物足りないかもしれませんが、キムチ苦手な人でもこれならいけそうです

何より簡単にできるのがいいんですよね～　作る側から言うとｗｗ



同じタイプの 普通のキムチの素も送ってもらったので、また作らないとです
キムチってビールに合うんですよね、うふ♪

海へ・・・

来週、沖縄旅行を控えているニャンコ一家
去年は全然海がダメだったもっちの特訓のため、週末に大洗の海へ行ってきました







どこかへお出かけするとわかって、ワクワクなもっち
車の中でも帽子を脱ごうとしません

そして着いたさきは鈍色の海
空はどんより曇って真っ暗です・・・ ドドーン






海岸から離れた場所ではウキウキで歩いていたもっちでしたが・・・







海に近づくにつれ、不穏な様子に・・・
なんだか あたち 去年もここに来た 嫌な記憶がよみがえってきたのよ・・・







パパにどんどん海に連れられ、不安は一気に
ちょっと！あたちをおろしなさいよ！！







しばらく少し海から離れた場所で 砂遊びをしてお茶を濁し・・・

忘れた頃に裸足にしてみました







少しずつ波打ち際までにじり寄ってきた もっち
さあ、いいぞ！一緒に海に入ってみよう！！







しかし波が来ると一目散に逃げる！

そんな遠くまで逃げる！？



このあとも一向に自分からは海に近づこうとしないもっち
ついに業を煮やしたパパに・・・




無理矢理 海の中に降ろされましたとさ

何するのよ～！！と言わんばかりに パパにしがみつきますが・・・






助けてもらえないとわかると、自力で逃げていきました
けっきょく最後に頼りになゆのは、自分だけなのよ～

遊んだあとはお昼ご飯
つるちゃんの話食庵さんに行ってきましたよ







海の幸てんこもりランチに・・・

デザートと抹茶もついていました～

海で遊ぶのって、大人も意外にカロリー消費しているんですね
12時前だったのにお腹がペコペコで、すごい勢いでがっついちゃいました

もっちもご飯をがぶり
ママたちに負けじとがっつり食べました


こんなんで海の特訓になったのかどうか 甚だ疑問ですが、号泣しなかっただけ去年より進歩してるかな
今年は沖縄の海で遊べたらいいね