沖縄へ行ってきます

ちょっと早い夏休みで、本日から沖縄に行ってきます






旅行代理店でもらった雪塩で、出発前から沖縄気分だった我が家



しばらくコメントのお返しや訪問など滞りますが、ご了承くださいね
帰ってきたら、またよろしくお願いします


では行ってきま～す

ジジちゃんからの贈り物～グルメ編

先日、ジジちゃん から素敵なプレゼントをたくさんいただいたばかりなのに　→　
またまたこんなにたくさん贈ってもらっちゃったので、紹介させてもらいます







どーん！と届いたこの大きな包みの中には・・・







こんなにたくさんの品々が入っていました！
もっちも待ちきれなくて、早く包みを開けろと乱入したくらい 魅力的なラインナップです







高級なお醤油
いつもト●プバリュー製品ばかり使っている我が家には、まぶしすぎるお姿・・・

ちょうどきれかかっていたので買わなくちゃと思っていたところでした
ジジちゃん、相変わらずのナイスタイミングです ！







そして もっちがいちばん興味を持っていた お醤油味のカステラ
お醤油味のスイーツって、私好きなんですよね～

さっそく日本茶と一緒にいただきましたよ♪
香ばしくって美味しかったです こりゃすぐになくなるなｗｗ

こちらは大きなおせんべい

ビアに合いそうだわ～と晩酌のときにいただきました♪
醤油の風味がものすごくって、旦那さんと競うようにバリバリ食べましたよ







可愛いネコちゃんカードには、ジジちゃんの心のこもったお手紙が・・・
そしてネコちゃんカードの陰には・・・

ネコちゃんクッキー型が隠れていたのでした～
これは今度 旦那さんともっちにクッキーを焼いてもらわなくちゃ ←おいおい



ジジちゃん、またまたこんなにたくさんの贈り物、本当にどうもありがとう！
どれも美味しくて我が家のツボだったよ～

せっかくいただいたのに、あっという間に食べきりそうな食いしんぼ家族だけど
これからもよろしくね！！

夏は冷汁

枕草子みたいなタイトルになりましたが、暑くなると食べたくなる冷汁・・・
先日、大洗でたくさん干物を仕入れてきたので、今年もさっそく作ってみました







干物を焼き、ゴマと一緒にすり鉢ですりすりし、ここに味噌を加えてよく混ぜます







それをいったん焦げ目がつくまでフライパンで焼いてから・・・

さらに混ぜる！
ここに具材とだし汁を入れて伸ばし、冷蔵庫で冷したら完成です♪








具は、胡瓜、茄子、豆腐に茗荷、シソなどなど・・・
シソは我が家のシソ太郎を採取して投入しましたよ～







これをご飯にかけて食べる！

魚のだしが効いていて、ホント、日本人でよかった～って味です
暑いときでももりもり食べられるので、夏に弱い私には助かるメニューです
旦那さんはコレで米2合近く食べましたｗｗ

さらに晩酌には、やはり大洗でゲットしてきた蒸しウニをお供に・・・

これも海のエキスが凝縮されていて、超美味なんです！
また近いうちに大洗に行かなくちゃ、と誓うニャンコでした☆