毎日オリンピックを見て感動しまくりの4代目ことカレー王子っす
ピッカピカに光るこのお刺身
近くで採れた山菜たち
隣に流れる川のせせらぎを聞きながらのお店です
おつカレーさまです
北陸は海の幸、魚やカニが美味しい場所です
でも、海の幸だけじゃなく、山の幸もすっごく美味しいとこなんですよ
そんな山の幸が美味しいお店に昨日は行かせてもらいました
小松市の赤瀬町にある長寿庵さん
ここで食べる岩魚や山菜が本当に美味しい〜
ピッカピカに光るこのお刺身
何のお刺身かわかりますか
これは・・・
なんと
岩魚のお刺身なんです
身が引き締まり、甘みがあって美味しい〜
岩魚の塩焼きはよくありますが、お刺身は珍しいと思います
その他にも山の幸がいっぱい
ミョウガのごま和えが美味しかった
作り方を教わったんでお父さんご飯でしてみようと思います
鮎の塩焼き
ステーキとキノコのソテー
その下に隠れるのは岩魚のムニエル
その他にも地元の山の幸がいっぱいでお腹いっぱいになりました
地元の美味しい山の幸を堪能できる長寿庵さんは小松市街から車で30分ほどです
長寿庵
小松市赤瀬町ル20
0761-46-1605