昨日は
ピエロの間でした
大きなピエロの絵が張られてます
改築して初めてです
し・か・し今日～も暑かった！
かんぱ～い
自然とノドが鳴ります
今日メンバーは
Ｓ君 Ｋさん 私の３人でのスタートで
後からダッチョマン（Ｆさん）と部長が合流する予定です
ところで
最近 ガソリンの高等で 漁師さんが漁に出れなくなってて
食卓から魚が消えるんじゃないか
とまで言われるようになって来ました
特に日本人が愛してやまない
マグロにおいては漁獲の制限よって
価格高騰は避けられないとまで言われてます
そこで
私たちのサミットでは
ある食材が ちょっとしたブームになってます
コレです
そう
よく味がマグロやウニに似てると言われてるやつです
アボカド！
コレは元々Ｋさんが マグロとアボカドのサラダを
注文したことから始まって
ここ最近 新メニューで店長おすすめでデビュー
そこをすかさず Ｋさんが嗅ぎつけたというわけですね
正直言うと
マグロとアボカドサラダは
あまりおいしいとは思いませんでした（実は私 マグロはどうでもいい）
が
今回のアボカドの刺身は違ってた
単純にワサビ醤油につけて食べるだけなんですが（よくテレビでやってるやつ）
この食感といい
味の深みといい
コクもあって 後味もしつこくない
テレビで言ってたの 本当だったんだと実感しました
まさに「大トロ！」
クセになる味ですね
あっ！
部長とダッチョマンが来た
狭くなったから場所移りまーす
