カフェ ド ランブル(銀座)

『珈琲だけの店』の看板に惹かれ、期待して入りました。

カウンターに座り、ブレンド・ミルク無し・砂糖無し・普通サイズを注文しました。
煎れ方はネルドリップ。
うっ、あんまり好きでないぞ。
しかも、目の前で見てたらネルのくせに大して丁寧にいれてないし。
期待ハズレか？？

エスプレッソサイズで出てきた珈琲は、やっぱり趣味じゃない。
こないだ行った大坊珈琲店の方がまだよかった。

しかも店内、豆の腐ったニオイがする。うちの店も隅っこ掃除したときこのニオイがしたな。
さらにBGMはAMラジオ。

残念。。

アイスミルクティー

うちの店も含めて
アイスミルクティー
アイスロイヤルミルクティーで
おいしいものに出会えない。
これは単に僕が好きじゃないだけなのか？？
それとも本当はおいしい作り方があるのか？？

うーん(;´∩｀)

フレーバーラテ

気軽に入れる店にしたい。
僕自信、一人で食べ物屋さんに入るのって苦手だから、そんな人でも気軽に入れる店。男性も女性も。
そのことが口コミで広がってくれるような仕組みを作る。

メニューとしてフレーバーラテなんかは強いんじゃないかな？若い女性・珈琲がイマイチ苦手な人に。あるいは、ケーキはちょっと恥ずかしいけど甘いものがほしい人(トキ)に。
スタバのように、『何気ないメニュー』としてフレーバーラテを出す。
エスプレッソベースにフレーバーシロップで。