マクロビ試作会で鉄火味噌を作る＾＾

昨日はマクロビの試作会でした。

私は、今回

鉄火味噌を出品しました＾＾

鉄火味噌は、

マクロビの代表的な食養料理といわれ

陰性体質、特に貧血の人には大変良い

食べ物です。

毎日スプーン1杯を、ご飯に振りかけて食べると

元気な血液を作ってくれます。

ゴマ油で、豆味噌と根菜数種類を、根気よく２～３時間

炒めて作りました。

しんどかったです(;^_^A

今回、この試作会に東京から

桜沢先生のお弟子さんの

愛子先生、

それから

富士山のふもとで心療内科をされてる

富士エミーナクリニックの院長の

伊東　絵美奈先生も来熊され

試作会の雰囲気を楽しまれてました＾＾

私の鉄火味噌は

先生たちの間で

見た目はすごく

繊細で美しいと

かなりの評判だったのですが。。。。

みなさん、味見をされた後は、ゥっと

言葉に詰まるくらいの

まずさだったらしく(;^_^A

「これは漢方薬と思えばいいわね！！」

「そうそう良薬、口に苦しってね,

いいますものね」

と、フォローをしていただきながらの

試作会でした。

なんで、そこまでまずくなったかというと、

２～３時間もかけて一生懸命作ったのに

最後の仕上げの段階で

油断してしまい

鍋からちょっと目を離したすきに

モアっと

煙がでてたのです

そうです

最後の最後に焦げちゃったのです。

作りなおしもできないし

それをそのまま

出品しちゃいました。

やっぱ、煙をだしてはまずいですよね

でもほんとに最後の一けむりで薬みたいな

味になったみたいなんです。

これはこれでいいんじゃないかな．．．

と、自分ではちょっと満足してます＾＾

他の方のお料理です↓

これがまた、とてもおいしかったですよ＾＾

クスクスで作ったぶどうとリンゴのデザート

自家製かぼちゃと地粉のハロウィンクッキー

夏休み終わり～～～♪

ひさびさのアップで緊張してます

息子の長い夏休みも終わり

やっと通常の生活に戻ったというかんじです。

夏休み中は、広島から主人の甥っ子姪っ子たちが

長期で遊びに来ててとても賑やかでした。

子供たちに食事を毎日作ってあげるのが

これがまた大変

でもすごく楽しみにしてくれるし

とっても喜んで食べてくれるので

私も頑張ってつくってせっせと食わせました

夏休みも終わり

姪っ子たちも帰ってしまうと

大変だったけどなんだかさびしい..

スイッチ切り替え！！

ということで

さっそく近所の友達とランチに出かけました

上通りの

「ツノ」

というお店で

私が、ハーブやマクロビを習ってる先生の、

息子さんのお店です

店内はとてもおしゃれで落ち着いた雰囲気です

お料理もおいしいし

使われてるお野菜は阿蘇からわざわざ

取り寄せてるほどのこだわり！！

ひさびさにバッグから

カメラを取り出して

ブログアッップ用に、

美味しいお料理を

撮ろうかと思ったら

カメラの電池が切れてる

そういえば1ヵ月ほどブログアップしてないし

カメラもつかってないし。。。。

ということで、今日からがんばって

アップしていきま～す

よろぴく

肩の歪みを治す！！

ひさびさの更新で～す！！

最近、いろんなスポーツをやり始めて

気になることがあったんです。

それは、

スポーツをしてる

その最中に

右側の骨盤だけが

バキバキと音がするんです。

バキバキって鳴ると

なんだか骨盤が矯正されてるみたいで

気持ちいい～～＾＾

って感じで、ついに私もバキラー族だわ

なんて冗談で言ってたんだけど

日増しにそのバキバキは、

10回連続とか、ときには数えきれないくらいの連続音で

鳴るようになり

睡眠中、寝返りするときも

バッキンバッキン

さすがに、こりはちょっと変だわ

こんなに鳴るってことは、きっとどっかに炎症をおこしてるかも・・・

と思うようになり、整形外科で検査するか

整体に行ってみようか・・・などと考えてたところ、

私の従兄にあたる人に合う機会があったので

このことを尋ねたら、（この従兄、結構物知りなんで、頼りになるんです）

「Ｃ．berryちゃんはね、正面から見ると両方の肩の高さが違うんだよね

右が下がって左が上がってるよ。

それは、右利きだとか、バッグをいつも左肩にさげているとかの

生活の習慣で歪んでくるんだよ。

それで左の肩甲骨の周りの筋肉が凝り固まって

顔や全身の骨が歪むんだよ」

とのアドバイス

（えっ？わたし、顔も歪んでんのかな？？

そこんとこえらく気になる・・）

まっそれはいいとして、

そういえばファッションモデルや芸能人の

黒木メイサちゃんも

ある雑誌で、毎朝、鏡で肩の高さをチェックするって

言ってたな・・

ネットサーフィンで探してみたらやっぱり、

骨盤の歪みは肩からみたい。

それからというもの生活習慣を見直して常に意識して

上がっている左の肩をさげるようにしたら

左の肩甲骨の周りの筋肉が痛い。

ついでに首や顎の唇のまわりも変な感じ。

まったくここの筋肉をいままで使ってなかったんですね。

でも頑張って常に意識。

肩甲骨のまわりの筋肉をほぐさなければと

歩くときは

大きく後ろに腕を振ったり常に意識

3日後くらいには

骨盤のバキバキ音もなくなりました。

この左の肩を下げて右肩と平行にすることで

他にも良いことが・・・・

いつも右足を上にしてくむ癖が

なおりました。

左の肩を右の肩に合わせて

下げると

足が逆に組みにくいんです。

脚を組むって、身体のゆがみのバランスを取ろうとして

ついついくんじゃうんですね

またストレッチのときやヨガのときも

左の肩を下げ意識しながらやることで

開きにくかった

右の股関節がすんなり開くんです。

これって連動してる＾＾

しかも

身体の柔軟性もでて

ストレッチなどで伸ばす筋肉の可動域が

大きくなります。

また骨盤の位置が正しくなると

ヒップのサイズも２～3センチはダウンするみたいです。

でも足を組んだりバッグを肩にかけたりしたら

またその瞬間にもとにもどっちゃうみたい。

それに身体の歪みは自律神経も大きく左右されるんで

やはり毎朝、肩の高さのチェックは

歯磨きと同じくらい大事です！！