陽気なシェフの一日 -4ページ目

陽気なシェフの一日

ダンナさまと経営しているイタリア料理「ココ・アレーグロ」の最新情報と、二人の愛娘との出来事、日ごろ感じていることetc・・・

「ココ・アレーグロ」に対する要望(こんなお料理が食べた~い!!)などありまりたら、コメントお願いします(^^♪

7月になり、毎年、夏季限定でご提供しています冷製カッペリーニ音譜音譜



お待たせいたしました!!!!



先月からお客様には楽しみにお待ちいただいており、本当に有難く感じていますニコニコ


(本日、楽しみに待っておられたお客様から、「昨日の1日にblogを見たらパソコンまだ記事が上がってなかったけど、(冷製パスタ)あるかな~?と思い食べに来ました~ラブラブ」とまで、おっしゃっていただき目あせるあせる

すいません、いち早くお知らせせずでガーンDASH!

朝からプリン食べてる場合じゃなかった(笑))




【今月のパスタ】





宝石赤ベーコンとズッキーニのトマトソース

宝石赤ツナとチンゲン菜のペペロンチーノ

宝石赤鶏ミンチとほうれん草のクリームソース

宝石緑渡りガニのトマトソース、自家製手打ち麺

宝石緑フレッシュトマトととびこの冷製カッペリーニ、バジルソース (写真アップ)




今月もココ・アレーグロをどうぞよろしくお願い致しますアップアップm(__)m



ワインワインお知らせワインワイン

3日(金) と 6日(月) の夜お月様は団体様による【貸切り】となります。
ご了承くださいm(__)m



ヒマワリヒマワリヒマワリヒマワリヒマワリヒマワリヒマワリヒマワリヒマワリヒマワリヒマワリヒマワリヒマワリヒマワリヒマワリヒマワリヒマワリ

イタリア料理  ココ・アレーグロ

宗像市東郷2―1―43 櫻井ビル1F
   (宗像市役所入口すぐ)



【営業時間】
11:30~14:30 18:00~22:00


【店休日】日曜日、25日(土)


【ココ・アレーグロのホームページ】
パソコン http://www.munakata.or.jp/cuoco



【ご予約・お問い合わせ】
電話 0940ー37ー0136





今日の天気予報は西日本はまとまった雨雨雨雨になるということでしたが、昼頃に降ったくらいでした。
今年の梅雨は福岡はあまり雨が降らないな~と感じています。


一日中、どんよりとした空ではありましたが夕方は晴れ間も見えてましたよね晴れ


今日も蒸し暑い一日でした目あせるあせる

(3日前に店のクーラーが壊れた時は、修理が終わるまでどうなるか心配させられましたが、お客様の協力のもと、昼間は窓を開けて営業させていただきました。

この場を借りて、改めて、ありがとうございましたm(__)m)


皆さんも体調管理にお気をつけください音譜




宝石緑宝石緑明日の営業について宝石緑宝石緑


明日の夜は団体様の【貸切り】とさせていただきますワインナイフとフォーク

ご了承下さいm(__)m





【ご予約・お問い合わせ】
電話0940―37―0136


【ココ・アレーグロのホームページ】
パソコンhttp://www.munakata.or.jp/cuoco


今月に入り、ズッキーニの収穫が順調に行われています音譜ニコニコ



今年はほどほどの大きさですが、それでもスーパーや八百屋に並んでいるものよりは大きめですショック!あせるあせる




500mlのペットボトルと背比べアップ




しかし、大きくてもとても瑞々しく切り口からは水分がすぐに溢れてくるほどです合格





ジュワーっと出てきます目あせる



そして、本日よりパスタで登場!!



「挽き肉とズッキーニのトマトソース」


(今月ご提供していましたワラビが無くなってしまいましたので、ズッキーニに代わりましたべーっだ!音譜






店頭でもズッキーニ、販売していますので、どうぞよろしくお願い致しますm(__)m





あじさいあじさいあじさいあじさいあじさいあじさいあじさいあじさいあじさいあじさいかたつむりあじさいあじさいあじさいあじさいあじさいかたつむりあじさい




【ご予約・お問い合わせ】
電話 0940―37―0136


【ココ・アレーグロのホームページ】
パソコン http://www.munakata.or.jp/cuoco




今日から6月がスタートしましたあじさい今日も朝から天気もよく、日中は暑い一日となりましたねショック!あせるあせる



今日は1日ということで、営業前に地元の商売繁盛で有名な『宮地嶽神社』(http://www.miyajidake.or.jp/)へ朔日参りに行ってきましたアップアップ






菖蒲の花が素晴らしかったです音譜





菖蒲は楚々として気高く、凛と咲くその姿は、まさに初夏にふさわしい花と言われています。





暑さに弱い私ですが、暑さと湿度の高さにもめげずに(笑)

今月も笑顔でお客様のお越しをお待ちしています音譜ニコニコ





さて、今月のオススメパスタのご案内~合格




【今月のパスタ】

宝石緑挽き肉とワラビのトマトソース

宝石緑豚肉とグリンピースのペペロンチーノ

宝石緑ベーコンとほうれん草のクリームソース

宝石緑渡りガニのトマトソース、自家製手打ち麺

宝石緑自家製バジルのジェノヴェーゼ


宝石赤19日(金)、20日(土)のランチは都合によりお休みします。

宝石赤27日(土)の夜は団体さまの【貸切り】となります。

重ねてご了承くださいm(__)m



クローバークローバークローバークローバークローバークローバークローバークローバークローバークローバークローバークローバークローバークローバークローバークローバークローバークローバー


イタリア料理 ココ・アレーグロ

宗像市東郷2―1―43  櫻井ビル1F
  (宗像市役所前すぐ)



【営業時間】
虹11:30~14:30  

お月様18:00~22:00


【店休日】
日曜日、不定一日


【ご予約・お問い合わせ】
電話  0940―37―0136


【ココ・アレーグロのホームページ】
パソコン http://www.munakata.or.jp/cuoco
おはようございます晴れくもり

今日も宗像は暑い一日になりそうですねニコニコあせるあせる


ココ・アレーグロの沿道の木々たちも伸び放題!?



蜘蛛の巣に引っかかりながらシャッターを開けています(笑)
(先週から痛めていた腰も、ずいぶんよくなってきたのでまたシャッターを開ける様になりましたが、油断は禁物ですねショック!汗





そして、毎年実がなるのを楽しみにしているこちら~




ジューンベリーの実も今年は大きいモノがたくさん色付いてきましたアップアップ


ただ今、デザートのフルーツと一緒に添えてますラブラブラブラブ



そして、気になるバジルは・・・









こちらも、すくすくと成長しています!!






大きいモノは手のひらサイズ!?


ハーブ用の土と肥料で、ビックサイズになってますガーン



程よいところで摘んで、ソースが作れるくらいにたくさんの葉を付くように育てていかなきゃ~にひひ音譜音譜


(今年も自家製バジルソースを使用した冷製パスタは7月からを予定していますラブラブ






グリンピースもドンドン収穫中アップアップ






【お問い合わせ】
電話 0940―37―0136


【ココ・アレーグロのホームページ】
パソコン http://www.munakata.or.jp/cuoco
今日は朝から青空で良い天気です晴れくもり
(昨晩はたくさん雨が降りました雨



店の沿道に植えてある植物やハーブも延び放題にショック!汗汗





次の店休日には剪定しないとですショック!DASH!

(通行人の方々にご迷惑をおかけします)






そして、前回の記事の訂正ダウンなんですが、オリーブの「実」ではなく、「花」でしたガーンあせるあせる



今日、黄色い小さな花が咲いていました。




花が咲き、受粉して実がなるわけですが、オリーブは種類が違わないと実はならない様です。



先ほどの沿道にも二種類のオリーブの樹を植えてあるのですが、そちらは花が咲いていません叫び

だから、今年も実は期待できそうにありませんガーン残念ですあせるあせる




そして、こちらはジューンベリー音譜音譜





ちょっとわかりにくいとは思いますが、実が付いています!! 


これから赤くなると期待~音譜ニコニコ 楽しみですラブラブラブラブ



ハチハチハチハチハチハチチューリップピンクハチハチハチハチハチハチハチチューリップオレンジハチハチハチ


【ご予約・お問い合わせ】
電話 0940―37―0136


【ココ・アレーグロのホームページ】
パソコン http://www.munakata.or.jp/cuoco



入り口の鉢に植えているオリーブの樹に、今年はたくさんの小さな実が付いていますアップアップ







沿道にも違う種類のオリーブの樹を2本植えていますが、こちらには全くありませんショック!あせるあせる


このままどうなるのか、見守っていきたいと思います音譜ニコニコ




【追伸】

昨日、今日とランチをお休みさせていただきました。

実は実家の田植えでした目汗汗









お陰さまで夢つくし(福岡県産米)の田植えが終わりました!!


来月はひのひかりの田植えがありますダウンダウン

(予定では、6月19日(金)、20日(土)となります)



来月もご迷惑をおかけします。ご了承くださいm(__)m




【ご予約・お問い合わせ】
電話 0940―37―0136



【ココ・アレーグロのホームページ】
パソコン http://www.munakata.or.jp/cuoco




おはようございます晴れ
今日は朝から快晴~と天気が良いですニコニコ

が、空気は良くない?!(やはり黄砂や花粉が飛んでるせいでしょうかあせるあせる




ただ今、お店の隣に置いたプランターでバジル生育中です!!


早く、パスタやピッツァに使えるまでにたくさんの葉をつけてほしいです音譜ニコニコ



宝石緑お知らせ宝石緑

15日(金)と16日(土)、来週23日(土)のランチは都合によりお休みします。


また、22日(金)、29日(金)の夜は団体様の【貸切り】となります。

重ねてご了承くださいm(__)m



【お問い合わせ】
電話 0940―37―0136


【ココ・アレーグロのホームページ】
パソコン http://www.munakata.or.jp/cuoco



本日、夜の営業は団体様による【貸切り】とさせていただきますナイフとフォークワインワインワインナイフとフォーク


また、明日6日(水)は都合により【お休み】となります。


重ねてご了承下さいm(__)m




さて、ご案内が遅れてますが、
【今月のパスタのご案内】アップアップ





宝石緑牛肉とグリンピースのトマトソース
              (写真アップ)
宝石緑ツナと蕨(ワラビ)のペペロンチーノ

宝石緑若鶏とほうれん草のクリームソース

宝石緑渡りガニのトマトソース、自家製手打ち麺で



今月もどうぞよろしくお願い致します音譜音譜





コスモスコスモスコスモスコスモスコスモスコスモスコスモスコスモスコスモスコスモスコスモスコスモスハチコスモスコスモスコスモスコスモスコスモスコスモス




イタリア料理 ココ・アレーグロ


【店休日】日曜日、今月は6日(水)

宝石赤15日(金)、16日(土)、23日(土)のランチは都合によりお休み致します。ご了承下さいm(__)m


【営業時間】
11:30~14:30  18:00~22:00


【ご予約・お問い合わせ】
電話 0940―37―0136


【ココ・アレーグロのホームページ】
パソコン http://www.munakata.or.jp/cuoco
今日からゴールデンウィークの方も多いかと思いますが、皆さんはご予定はお決まりですか?ニコニコ







先日、文榮出版社さんから発売されました『まるっと宗像・福津』で、お出かけスポットを探してみるのもいいかもしれませんねアップアップ




近隣の芦屋、岡垣、古賀の情報も掲載されていますニコニコ

宗像に住んでいる方もきっと新たな発見がありますよ~船



『まるっと宗像・福津』は書店、セブンイレブン以外のコンビニエンスストアーでお買い求めできますが、

午前中、佐川急便さんから届きました!!







ココ・アレーグロでも依託販売しています合格


閲覧用もございますので、是非ご覧になりたい方はお申し付けくださいねニコニコ





そしてその隣には、以前ココ・アレーグロライブでも2度ほどお越しいただいた


「フクモトダイチ」さんのセカンドCDも発売中!!




【フクモトダイチ】
http://mudience.jp/musician/genre/post_46.html



ココ・アレーグロのランチタイムのほっこりとしたひと時をBGMで演出しています音譜音譜


重ねてよろしくお願い致しますm(__)m




宝石緑明日(3日)は【終日貸切り】となります。


宝石緑5日(火)夜お月様は団体様の【貸切り】となります。


宝石緑6日(水)はお休みさせていただきます。ご了承下さいm(__)m





あじさいあじさいあじさいあじさいあじさいあじさいあじさいあじさいあじさいあじさいあじさいあじさいあじさいあじさいあじさいあじさいあじさいあじさい


イタリア料理 ココ・アレーグロ

宗像市東郷2ー1ー43   櫻井ビル1F
   (宗像市役所入り口すぐ)

【営業時間】
11:30~14:30  18:00~22:00



【ご予約・お問い合わせ】
電話 0940―37―0136



【ココ・アレーグロのホームページ】
パソコン http://www.munakata.or.jp/cuoco