陽気なシェフの一日 -23ページ目

陽気なシェフの一日

ダンナさまと経営しているイタリア料理「ココ・アレーグロ」の最新情報と、二人の愛娘との出来事、日ごろ感じていることetc・・・

「ココ・アレーグロ」に対する要望(こんなお料理が食べた~い!!)などありまりたら、コメントお願いします(^^♪

今週よりランチ、ディナーコースでおすすめしてある
トマトソースパスタが

「挽き肉と秋ナスのトマトソース」でご用意していますニコニコ




ナスと挽き肉が美味しいアップ



今からの季節、食べ物が美味しく感じられるからなのか、
美味しい食材が採れるからなのか、

食欲がおさまらない季節になりますね~目あせるあせる


気をつけなくちゃショック!あせる




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今日も朝はひんやりと寒さを感じるほどになりましたもみじ



早朝、夜中に外に出る私は上着とストールが欠かせない季節になってきました夜の街


皆さんも体調管理には気をつけて下さいカゼ




先日、広島からのお土産で頂いた紅葉まんじゅう合格

最近?は栗の形のまんじゅうもあるのですねニコニコ






どちらも美味しく頂きましたアップ


秋を感じるお土産でした音譜音譜




【お知らせアメーバ

明日、秋分の日も通常営業していますアップ

よろしくお願い致しますナイフとフォークワイン



クローバーもみじクローバーもみじクローバーもみじクローバーもみじクローバーもみじクローバーもみじクローバーもみじクローバーもみじクローバー

イタリア料理 ココ・アレーグロ

宗像市役所前
(宗像市東郷2-1-43 桜井ビル1F)


【営業時間】11:30~14:30
      18:00~22:00

【ご予約・お問い合わせ】

電話0940-37-0136


ナイフとフォーク祭日・土曜日も¥890~ランチセットございます合格

ご家族でもお気軽にお越しくださいませニコニコ



宝石赤お料理の内容などはホームページ

http://www.munakata.or.jp/cuoco/

からご確認いただけますパソコン










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【挽き肉とズッキーニのトマトソースパスタ】ニコニコ





こちらのパスタ、
【挽き肉と秋ナスのトマトソースパスタ】に時期変更になりますアップ


挽き肉(ミンチ)を良質なモノを使用していますので、
脂っぽさはなく、あっさりとお召し上がり頂けます音譜音譜

秋ナスもトマトソースによく合う食材ですのでお楽しみに合格ニコニコ




さて、

福岡は台風の影響も心配したほどはありませんでしたので、
安心しています目


今日は台風一過虹で晴れ間もあるかと思われましたが、
また雨が降りそうに雲っていますくもりくもりくもり

主婦としては、早くカラッと晴れて晴れお日様の元で洗濯物を乾かしたいものですねジーンズ





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今月のオススメの「秋鮭とドライトマトのバジルソースパスタ」が、予想をはるかに超え、

ランチ、ディナーコースともによくオーダーが入った為に、

明日までのご提供となりますあせるあせる



実は、自家製バジルソースの残りがわずかになりましたダウン


このところ、宗像は天気が悪い為に雨雨くもり雨雷バジルの生育が悪く、
バジルソースが作れない状況です。


また、葉が繁りだせばバジルソースが作れるのですが、今年はちょっと厳しい感じなのですしょぼん

申し訳ございません。



明日以降は、ペペロンチーノでのご提供とさせていただきますニコニコ

ご了承下さい目




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最近の福岡の天気は不安定で、
宗像でも今日は夕方、ドワーッと大粒の雨が降りました雨
(昨日は福岡市内でも、雨に降られました)


自称!?雨女の私は必ずと言っていいほど、外にいるか、屋外に出ると雨にあってしまいますショック!あせるあせる


何とかなるものなら、
治したいですぅむっDASH!



さて、今日もワインにも合う一品のご紹介ニコニコワイン


「ミートソースのタリアテッレ」
 \1260


スパゲティでよくお子さま用でオーダーが入りますが、

手打ち麺だとまた違った食感になり
美味しさもUPアップ 

(だと私は思ってます音譜ニコニコ)


ランチタイムでも、オーダー承ります合格


チーズワインビールナイフとフォークキノコチーズワインビールナイフとフォークキノコチーズワインビールナイフとフォークキノコチーズワイン

イタリア料理 ココ・アレーグロ

宗像市東郷2ー1ー43 桜井ビル1F
 (宗像市役所前)

【営業時間】
11:30~14:30 18:00~22:00

【店休日】
日曜日、不定一日
  宝石赤今月は17日(月)

【ご予約・お問い合わせ】
電話0940-37-0136








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ワインに合う一品合格





「モッツァレラチーズの生ハム巻きのフライ」¥980



この時期になると11月に解禁される新酒の店舗用の注文が締め切られますワイン

(イタリアワインのノヴェッロ、フランスワイン・ヴォジョレーヌーボー、日本のワインもありましたアップ


なので、早くも私は今年も新酒が今から楽しみになりましたワインニコニコ



宝石緑お知らせ宝石緑

明日6日(木)は研修の為、お休みさせていただきます。

ご了承下さいm(__)m






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やっと娘たちは学校が始まりましたニコニコ


世のお母さま方、夏休みお疲れさまでした!!

是非、ココ・アレーグロへランチにお越しくださいませナイフとフォークコーヒーニコニコ



宝石赤お知らせ宝石赤

14日(金)の昼は団体さまのご予約があります。

貸し切りではありませんが、お席が残り数席になっていますので
お問い合わせください電話







子どもの夏休みの自由課題の宿題も何とかやらせてはみたものの・・・

とりあえずは書道と図画をアップ


去年は「調べ学習」を上のお姉ちゃんが選択していて
(私が)大変な目にあいましたので、今年からはパスさせました。

(何度も文献探しに図書館へ走らされたり、レポートの書き方を指導したり・・・ガーン


なかなか、親も子どもが小学生のうちは夏休みの宿題は丸つけや、宿題チェックが大変ですガーンDASH!


二学期が始まり、今日からやっとほっとできますあせる



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こちら、今月一押しパスタのアップ


「秋鮭とドライトマトのバジルソース」



鮭とバジルが相性バッチリ合格


自家製バジルソースでのパスタは今しか食べれません!!


ドライトマトも8月にたくさん収穫できたので、こちらも自家製ドライトマトなんですビックリマーク





9月もココ・アレーグロをどうぞよろしくお願い致します音譜音譜




アメーバ追伸アメーバ

お客様ご意見ノートに、先月末に

「店長さんのブログをみて、北九州市から来ました!」
との書き込みがあり、

大変嬉しく、シェフと読ませていただきました音譜


この場を借りて、
どうも遠方よりわざわざお越しいただきましてありがとうございましたドキドキ

次回は是非、お声をかけて下さいねニコニコ




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今日から9月ですね目

まだまだ残暑は続くでしょうが、
ずいぶん朝晩は涼しくなりましたねアップ


夏休みもあと二日あせる
頑張りましょう(笑)



さて、今月のパスタは音譜音譜


宝石赤挽き肉とズッキーニのトマトソース

宝石緑秋鮭とドライトマトのバジルソース

宝石赤ベーコンとグリンピースのクリームソース


ナイフとフォークランチ¥890~ ディナーコース¥1980~ご用意しています音譜






今月はランチのお客様が増えると予想されますナイフとフォークコーヒー

3名様以上でのご来店はご予約をオススメ致します!!


電話0940-37-0136



今月もココ・アレーグロをどうぞよろしくお願い致しますニコニコ





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今日で8月も終わりますね波晴れ

しかし、今年の夏休みはあと2日あるので
いつもの8月31日のような切迫感がないのは私だけ?!でしょうか目あせるあせる


小学生をもつ親なら、子どもの宿題だけがこの時期気になる悩みの種ですよねガーン

(ほったらかしのうちの娘たちは大丈夫えっはてなマークはてなマーク







今年はラジオ体操も一緒にほぼ毎日ついて行き、
体調も崩さず、皆無事に過ごせました音譜

9月も頑張らなきゃアップ





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