色の違い、わかりますよね(^_-)!
右側は今、サラダで使用しているドレッシング、
左側が、赤玉ねぎを使って出来たドレッシングです。
(容器はお店で使用している「ベルトーニ」のオリーブオイルのペットボトルです)
材料は、赤玉ねぎとオリーブオイル、サラダ油、酢、ビネガー、砂糖を入れて自家製ドレッシングを作っています。
赤玉ねぎの甘みが想像以上にあり、苦味野菜(グリーンレタス)との相性も良いかと思います。
赤玉ねぎドレッシングは7月くらいからお店で使われると思いますので、是非、新しいドレッシングの味も楽しみにしてもらえたら・・・と思います♪