この、とげとげとした角のような野菜カリフラワーとブロッコリーをかけ合わせてできた野菜で、
「カリブロ」という名前なんです
（冗談みたいですよね～。はじめ聞いて、「はっ？カリメロ
」）
イタリアのローマでよく食されているそうです。
茹でて食べると、ほくほくとして美味しいみたいです
（私は食べたことがないです。というか、初めてこの
野菜の存在を知りました
）
この野菜は近くの八百屋さんで見かけて仕入れました
（残念ながら自家菜園野菜ではないのですが）
お店ではメイン料理の付け合せで使用するとのこと。
興味をもってくれたお客様は、是非スタッフまでおたずねください