福岡のフリーペーパー「リセット1月号」(12月25日・読売・毎日新聞折込み)に
「ココ・アレーグロ」の来年の企画(1月・2月連続、オマール海老フェア)の記事を
掲載しています
(表紙は偶々、イタリアンのお店のお料理ですが、うちではありません!)
飲食業界もこの不況で苦しいところも多いと聞きますが、ココ・アレーグロは
来年もお客様に喜んでもらえる企画を打ち出して、地元(実家の野菜・米・タマゴまで)の
食材を使い、旬のものをおいしくいただいてもらえるよう、努力していく次第です
今年は、沿道の植木、エントランス、カウンター席、ワインセラー、内装、外装・・・と
お客様のおかげで、オープン時に手がまわらなかった部分を改装することができ、
少しずつ理想のお店の形になってきました。ありがとうございます
来年もお客様に気持ちよく過ごしてもらえるような店作りを、スタッフ一同目指して参ります。
どうぞ、よろしくお願いいたします