おはようございます。
週の始まりの朝。
少しだけ先のこと、「今日の夕食」を決めておくと、
一日の流れが不思議とスムーズになります。
今日ご紹介するのは
里いもと豚肉のごまみそ煮。
ねっとりとした里いもに、豚肉の旨み、
ごまとみそのコクが合わさった、
寒い季節にうれしいほっと和む一品です。
調理時間は約20分。
下ごしらえもシンプルなので、
平日の夕方でも無理なく作れます。
朝のうちに「今日の夕食」を決めて、
心に余白のある一日を過ごしてみませんか。
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今日も穏やかな一日になりますように。