春のホームパーティー

管理栄養士/フードコーディネーター

りさです。

JAグループ北海道スペシャルサポーターの

yukakoちゃんと浅井未歩ちゃんが

来てくれました

2人が食べているのは

同じくJAグループ北海道スペシャルサポーター

プロのアスリートであり農家でもある

桃野慎也さんの大豆を使ったピクルス。

はじめましての手前味噌の

おまけのレシピです。

いくらでも食べられるやつ

と言ってくれました

ホタルイカとたけのこのアヒージョ

たけのこごはんと

前日の残りの豚汁。

やっぱり自分でアク抜きした

たけのこは香りが良くて最高

旬の味はごちそう。

木の芽がなくて

ワインを飲んでいたので

パルメザンチーズと黒こしょうをかけました。

タラと新じゃがのグラタン。

ゆかこちゃんが持ってきてくれた

私も大好きなオリーブ屋さんの

オリーブやドライフィグ。

前菜で少しだけお出しした

赤キャベツのマリネ

キャロットラペは

おかわり自由で

ボウルごとドーンと

デザートは桜のシフォンケーキに

発酵あんこを添えて。

桜を見てから食べようの会でしたが

2人ともお腹すいたー！

と言っていたので花より団子の会となりました。

6時間話しても

まだまだ話せそうでした。

おうちごはん会は

やっぱり楽しい

この日の豚汁にも使っている　

手作り味噌。

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はじめましての手前味噌。

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