【レシピ】鮭とイクラの洋風親子丼＠HBCブラキタ

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札幌の管理栄養士／フードコーディネーター

りさです。

先日のブラキタレシピ2つ目。

レンジで5分！

洋風いくらと秋鮭の親子丼

ぎょれんさんの商品を使いました。

　〇材料

トータル5分ほどで作れてしまいます。

　○作り方            
１．玉ねぎは1㎝角、マッシュルームは

表面の汚れを拭き5㎜厚さにスライスして        
耐熱ボウルに入れ、ホールコーン、

バターをのせてふんわりラップをかけ、        
600W2分レンジ加熱する。      

  
２．１にごはん、パセリ、黒こしょうを混ぜ、器に盛って手ほぐし鮭と        
    いくらしょうゆ漬けをのせる。  

ごはんはあたたかいものを使っています。

冷たいものを使うときは

最後に数分温めてください。

パセリは彩りだけでなく

味にも影響します。

たっぷり混ぜてくださいね。

よくある鮭フレークと違って

焼いた鮭を大きく手でほぐしたものを使いました。

ごろんごろんです

秋鮭とお塩だけの

安心の内容。

今回は鮭が主役だったので

上にのせました。

混ぜながら食べるか

最初から鮭をごはんに

混ぜてしまった方が食べやすいです。

あふれんばかりにイクラをかけて。

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いくらなしでもピラフとして美味しいです

【出演情報】

濵田酒造 presents Shall we DAIYAME スパクルリモートパーテ

https://www.air-g.co.jp/hotnews/943/

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