【レシピ】二色のキウイのフローズンヨーグルト＠日本栄養士会アンバサダー
皆さまこんばんは。
いつもブログを見に来てくださって
ありがとうございます。
食を通して
人が自信に溢れ
健康で美しくあることをサポートします。
札幌の管理栄養士／フードコーディネーター
りさです。
8月4日は栄養の日
なのをご存じでしょうか。
日々何気なく口にしているものを
見直すきっかけにしてみませんか
この度
公益社団法人 日本栄養士会さまの
アンバサダーを務めさせていただくことになりました。
Instagramにて
『予防めし』キャンペーンの
レシピを公開中です。
こちらからご覧になれます。
ひとつ目は
二色のキウイのフローズンヨーグルト
材料はこれだけ
キウイはゼスプリさんです🥝
ヨーグルトは水切りをして使います。
向かって右が水切り前
左が水切り後。
マシュマロは手ばかりでこのくらい。
かなり甘さ控えめのレシピです。
しっかり凍らせると甘みを感じにくいので
甘いのがお好きな方は
マシュマロの量を増やしてみてくださいね。
器によそってから
はちみつ、メープルシロップ、練乳などを
かけるのもおすすめです。
早く凍らせるには
やっぱり熱伝導率の高い
金属製バットが便利
完全に凍らせない状態が食べ頃です。
キウイの風味も楽しめます。
ミントはなくても良いですが
あると爽やかで
夏には嬉しい。
私はかなり多めに入れて
いただきます。
リキュールをかけると大人の味に。
私はラムをかけて食べるのが好き
こんな風に細い袋に入れて
凍らせておくと
口を切ってスティックアイスのように
いただけます。
子どもの頃
パキッと真ん中で折るアイスがあったの
懐かしいなー。
お子さんでも手を汚さず
食べられると思います。
１つ100gから120gくらい。
色々やってみましたが
直接袋に入れて凍らせるより
一度バットで凍らせて
スプーンで崩してから袋詰めした方が
あとあと食べやすかったです。
ひと手間ですけどね。
もし余裕があったら
ぜひやってみてください
長く保存してカチカチのときは
そのままでは味が広がらないので
20秒ほどレンジ加熱すると
食べやすいです。
暑い地方の皆さんは
帰って来てこれがあったら
嬉しいと思います。
ぜひお試しください。
詳しいレシピは
こちらから
まだいくつかレシピをアップするので
Instagramをなさっている方は
フォローしていただけると嬉しいです
たまに他のSNSではアップしないことを
こそっとInstagramのストーリーに上げています。
今日病院に行って受付をしたら
せっかく来ていただいたんですけど
ご予約明日です
と言われてしまいました。
明日また行って来ます
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8月25日（火）
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