鶏肉のソテー りんごと生姜のソース@イオン・ザ・テーブル71とエアコンのお話し
みなさまこんにちは。
食を通して
人が自信に溢れ
健康で美しくあることをサポートします。
札幌の
管理栄養士/フードコーディネーターりさです。
札幌は寒いと思ったら
気温が上がって雪がとけたり
不安定な日が続きます。
とけて凍ると道はツルツル
朝はぬくぬくのベッドから
出たくなくなる日もありますが
温かな鍋料理やおでんが
とびきり美味しかったり
熱燗がじんわりからだに沁みたり
深みのあるボルドーが美味しかったり
この季節ならではの楽しみもあるのです。
食べもののことばかりになっちゃった
何より
いつもと変わらない冬を
迎えられることの幸せを感じています。
被災した皆さんも
あたたかに過ごせているといいな
もうすぐクリスマスもやってきますね
１分で見られる
イオン北海道さんの料理動画
AEON The Table
人が集まるこの季節
ホームパーティーで何を作ろうか
頭を悩ませているあなたに
おすすめのお料理をご紹介します。
鶏肉のソテーりんごと生姜のソース
フライパンひとつで作れるのに
何だか華やかでおしゃれに仕上がります。
生姜が入っているので
馴染みやすい味だと思います。
皮の赤い色が残りやすいふじがおすすめ
火を通し過ぎると形が崩れて色が飛ぶので
気持ち浅めに仕上げるイメージで。
ワインにも合いますよ。
おためしあーれ
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【今日の1ドジ】
エアコンのリモコンがきかなくて
電池が切れたかなと思ったら
スピーカーのリモコンだった。
10年もの間
エアコンは夏に2、3回つける程度でした。
先日建築家の先輩と
我が家の図面を見ながら話していたら
窓際についている暖房器具を塞いでも
エアコンで十分あたたまるのではと言われ
エアコン⇒冷やすための家電
というイメージしかなかった私は目からうろこ
帰宅後エアコンをつけてみたら
あっという間にお部屋が暖かくなって
またまた目からうろこ
エアコンを冬に使うのは
暖房設備が整っていない
暖かい地域
と思っていたのは大間違いでした。
あー10年目に知りたかったわ
けれどおかげで毎日ぬくぬく
いつもよりあたたかに過ごせています。
五十嵐さんありがとうございます。