由美子さんのお誕生日会@アジア-テイ トラントロン

皆さまこんばんは。

食を通して

人が自信にあふれ

健康で美しくあることをサポートします。

札幌の管理栄養士/フードコーディネーターりさです

先日の由美子さんおお誕生日会

モエで乾杯

お店の雰囲気伝わるかな。

カウンターもあります。

トムヤム鍋。

変わった形のお鍋。

中央が深くくぼんでいて

スープが入っています。

そこに淵にあるお野菜やお肉、魚介を

落として火を通しつついただきます。

ジンギスカン鍋と逆の構造。。。

と思ったのは道産子だからかしら

しいたけが美しい

生春巻き。

みんな大絶賛だった

ソフトシェルクラブと卵のカレー炒め

プーニムパッポンカレー

お店の方が現地の発祥店に食べに行かれたそうですが

『うちの方が美味しい』ときっぱりおっしゃっていました

甲殻類のうま味が凝縮

タイ風焼きそば

パッタイ。

素材からの美味しいおだしが入ったトムヤム鍋のスープに

特注で作ってもらっているというお米の麺を投入して〆に。

ここで

由美子さんに花束と

晶子ちゃんが用意してくれたプレゼントの目録。

目録のクオリティが高過ぎっ

なんでも作れちゃう晶子ちゃん。

センスの良さと気遣いにいつも驚かされます

由美子さーん

あらためておめでとうございます

こちらも美味しかった

上にのっている山クラゲの食感が良いの

そして滅多にお目にかかれない

生のレモングラスが使われています。

海老春巻き。

2本から注文

こちらは日本で言う茶わん蒸しのようなもの。

と説明していただきました。

オーナーさんおすすめの一品。

すり身が入っているのか

茶わん蒸しよりしっかりした食感。

名前は忘れちゃったけれど

美味しかった

デザート。

タロイモのケーキに惹かれてこちらに。

楽しかったー。

撮ってくれた晶子ちゃんが

目だけ

自撮り棒必要ですね。

ブランやプルミエがある新宿通り沿いに

本格的なタイ料理やベトナム料理をいただけるお店があるなんて

全然気付かなかった。

また来たい

【ASIA-TEI Trang Tron （アジア-テイ トラン トロン）】

食べログ⇒Click

札幌市中央区南6条西4丁目 タカセビル 1F

011-213-0385

【月～土】
18:00～翌4:00(LO.3:30)
【日・祝日】
18：00～0：00（LO.23：00）

 

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