【レシピ】手作りカッテージチーズときのこのサラダ

皆さまおはようございます。

いつもブログを見に来てくださって

ありがとうございます

先日HBC今日ドキ！でご紹介した

手作りカッテージチーズを使ったレシピです。

手作りカッテージチーズときのこのカリカリベーコンサラダ

レシピ⇒Click

食物繊維が豊富なきのこをたっぷり使って。

ベビーリーフのβカロテン、カリウムに牛乳の栄養素も加わって

生活習慣予防に効果が期待できます。

味の面ではミニトマトの甘さもポイント。

牛乳は１リットルまとめてカッテージチーズにしても

あっと言う間に食べられます。

量が増えると温めているときに

不均一になりがちなので

軽く混ぜながら温めるのがおすすめです。

残った乳清はごはんを炊くときに使ったり

そのまま飲むのも私はさっぱりしていて好きです。

サラダはぜひ

美味しいベーコンで作ってみてくださいね。

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医食同源　byりさ