先週末の初来店したバルの記事
うっかり忘れてましたが
備忘録的に残しておきます。
自宅から徒歩圏のスミビノ さんです。
春であたたかくなってきたからか
ここ最近、偏頭痛が酷くて
ワイン飲むのはどうだかな～なんて思いましたが
ずっと行ってみたいと思っていたので
夫のお誘いもあって行ってみました。
歓迎会時期なので席のみ予約。
来店直後は手前のカウンターは
私達のほかに３人座っているだけでしたが
３０分～１時間経たない間に埋まってしまいました。
開店１周年だったらしく飲み物が
飲み放題９０分のところ１２０分になっていたり
５００円以下の飲み物は全品３００円で提供されていて
なんとなく欲張って飲み放題にしてしまいましたが
我が家はそんなにガブガブ飲まないので
飲み放題にしなければよかったかも…
まずは前菜
白レバーのパテです。
一番最近食べた白レバーのパテが黒かったので
こちらのパテはなんだかすごく美味しく感じました。
横ですが、料理の写真撮る時に
初めての店だったら「写真撮ってもいいですか？」って
店員さんに声かけるようにしてるんだけど
今回「？？？はい。いいですよ～」みたいな対応で
あれ？今時は声かけないで写真撮るのが普通なの？？？と
若干不安になりまして。
みんな声かけないもんなの？？？？
さて、２品目です。
１周年メニューで普段３品なのが４品になってた
前菜の盛り合わせ。
ミモレットチーズ
ブルーチーズ
合鴨のロースパストラミ
ミックスナッツ
だったかな？？？
通常メニューの前菜の中から自分で選べます。
これらを摘みながら最初だけビール飲んで
以降はワインを軽めのものから３種類いただきました。
そして、バルに来たら外せない
海老のアヒージョ。
オイルに海老の旨味がきちんと出ていて
美味しかったです。
バゲットはおかわり自由とのことで
もちろんおかわりしてオイルにつけたり
ブルーチーズ乗せたり、パテつけたりしていただきました。
メインは
スミビノの人気肉料理３種盛り合わせ。
これも、１周年の特別メニューです。
牛サガリの炭火焼ステーキ
炭焼き香草ラムチョップ
炭焼き道産豚のスペアリブ
とっても楽しみにしていた牛サガリ。
脂身の少ない赤身のお肉からしたたる
美味しい肉汁がジュワッとしていて
夫と共に好みの焼き加減でした。
これ！また食べたい！！！
そして
クリーミーチーズリゾット。
腹ペコだった夫が注文しました。
バルサミコソースがアクセントになって
これも美味でした☆
料理が全部来たあたりからワインをやめて
アップルワインハイボールへ。
ちょっと前までウィスキーの香りが苦手で
ハイボールも飲めなかったのですが
ビールやワインだとどうしても偏頭痛が酷くなるので
少しずつチャレンジするうちに飲めるようになりました。
飲みなれると口当たりがさっぱりしていて飲みやすいです。
本当はデザートも食べたいところでしたが
お腹がパンパンになってしまって食べられず。。。
お店の雰囲気も良くて好みのお店がまた一つ増えました。
また、ぜひともお邪魔したいです。
