名鉄観光サービス主催
仁川開港場と江華島 4日間
歴史探訪とミネラルたっぷりグルメの旅
2023年4月12日(水)~15日(土)
こちらの記事のつづきです
江華島南西部の後浦(フポ)という港町に移動。
夕食には、潮の干満の差が大きいこの港で水揚げされる
ママカリ(サッパ)料理を召し上がっていただきました。
ミラク刺身店
ちなみに、視察に来た昨年12月には大雪が降っていました。
いつもの如く、冷蔵庫のアルコールチェックに行くと、見慣れないボトルのビールが。
100%デンマークのプレミアムモルトを使ったという新製品のKelly(Hite眞露から発売)。
同じく100%モルトのTerraに勝るとも劣らないほどコクがあり、大変美味しいビールです。
韓国ビールもレベルが上がりましたね~!
※この時は3本しか冷えていなかったのでお客様優先で。私は後日飲みました。
さて、ママカリ料理の紹介です。
まずは鮮度抜群だからこそいただける刺身。
小肌やアジなど他の青魚に比べると、癖がないのでとても食べやすいです。
サムジャン(味噌)、青唐辛子、お好みでニンニクスライスなどとともにサンチュに巻いて。
私はひたすらわさび醤油で食べましたが。
ママカリとエゴマの葉、キャベツ、玉ねぎなどの野菜と和えるムチムフェ。
酢の酸っぱさでさっぱりと召し上がっていただけます。
香ばしく焼かれたママカリは、頭から食べられます。
魚好きの私は気にならなかったですが、
小骨が多いのでご苦労なさった方もいらしたかと。
予想外に辛かったお鍋。
柔らかい身の中までしっかりとスープの味が染みているので、
皆様結構ヒーヒー言っていらっしゃいました(笑)
かぼちゃのシッケの甘みが嬉しかったです。
船首ミラク刺身店(선수미락횟집)
住所 仁川広域市江華郡海岸南路2903番キル58
(인천 강화군 화도면 해안남로2903번길 58)
電話番号 032-937-5098
営業時間 10:00~20:00
月曜日休業(祝日の場合は翌日休業)
この周囲には刺身店以外の食堂や飲み屋がないため、
コンビニでお好みのドリンクを買って屋外で2次会を開催(苦笑)
コンビニ前にいた猫ちゃん
魚の干場らしきものがちょうどテーブル代わりになり、助かりました(笑)
後浦港の夜景をつまみに。
最後の宿泊は、同じく後浦港にあるLargo Villa Resort
この写真↑はホテルのHPからお借りしました
視察の時に、全室オーシャンビューと確認し、
最後の晩~早朝にお部屋からも海を楽しんでいただきたいと思い、
このホテルに決めました。
私が宿泊した部屋は、キッチン付きで長期滞在者用のリゾートタイプ(H棟)。
翌朝見た海。
ホテルにも素敵な展望デッキがあります。
(인천 강화군 화도면 해안남로2845번길 27)
電話番号 032-555-8868
最終日につづきます。