通算207回目の韓旅
12月の韓旅(12/6~14)レポ
こちらの記事のつづきです
全羅北道の全州(チョンジュ)市へ。
全州のオンニとヒョンブ。
2019年8月を最後に、コロナのために3年以上会えずじまいだったので、
久しぶりの再会に心が躍ります。
オンニと超美人の娘ちゃんが、バスターミナルまで迎えに来てくれて、
焼き魚の美味しいお店に連れて行ってくれました。
センソンイヤギ
土曜日の昼下がりということもあり、ジモティで賑わっていました。
「アルタン(たらこ鍋)も美味しいのよ」とオンニがお勧めしてくれたので、
アルタン(알탕 20,000ウォン)と、焼き魚は私のリクエストでサワラ(삼치구이 9,000ウォン)に。
スケトウダラの白子とたらこがたっぷり入ったメウンタン。
煮込んでいったら、結構辛い💦
オンニや娘ちゃんも「辛いねぇ」って。
そんな時、全羅道に来たなぁと実感します(笑)
※特に全羅北道は慶尚道に比べると、コチュジャンや粉唐辛子を多用するので、
赤くて辛くて塩分が強い料理が多いです。
懐かしの全羅道の味、美味しくいただきました。
そして、サワラ!1/4身とボリューミーなところも、さすが食の街 全州。
外はパリッと、身はフワッフワに焼き上げてあって、とても美味しかったです。
オンニ&娘ちゃんも絶賛していました。
センソンイヤギ(생선이야기)
住所 全州市徳津区東カジェミ2キル12(전북 전주시 덕진구 동가재미2길 12)
電話番号 063-247-1530
営業時間 11:20~15:00、17:00~21:00
毎週日曜日休業
住所 全州市徳津区東カジェミ2キル12(전북 전주시 덕진구 동가재미2길 12)
電話番号 063-247-1530
営業時間 11:20~15:00、17:00~21:00
毎週日曜日休業
いつも私の事を心配したり、活動を応援してくれるオンニご夫婦に、感謝の意を込めて、
ドラマ「ウ・ヨンウ弁護士は天才肌」のオープニングに登場したクジラの時計を作った
長野の工房から取り寄せた時計をプレゼントしたら、とても喜んでくれて!
「韓屋にもよく合う」って!
オンニが素敵な椿を描いた作品をいただき、感激。
離れていても心が通じ合う、私の全州の大切な人々との再会