11/15~17 新蕎麦と地酒と紅葉を愛でる信州ドライブ旅行 | 全州にひとめぼれ!大邱が恋しくて!

全州にひとめぼれ!大邱が恋しくて!

7月26日「韓国ひとめぼれ感動旅~韓流ロケ地&ご当地グルメ紀行」出版。
韓国全自治体162市郡を制覇!渡韓回数は200回超。
全州にひとめぼれし、大邱に恋い焦がれるビョンが、
大好きな韓国の地方旅についてのレポを熱くお届けします。
전주에 첫눈에 반하다! 대구가 그리워서!

全国旅行支援を利用して、
飲み仲間と2泊3日の信州ドライブ旅行に行ってきました。
初日は上田の北国街道で、パンケーキみたいなリンゴのどら焼や、
地元のもち米の新米使ったクルミおはぎを小腹に収め、

亀齢の酒蔵 岡崎酒造にも立ち寄りました。
ランチには、上田名物のあんかけ焼きそば&ワンタンスープ(@日昌亭)
表面に焼き色がつくほど炒めた細麺に、
たっぷりの野菜を使った薄味のあんかけ、
錦糸卵&グリーピースがトッピングされて、彩りもきれい。
小皿でといた酢辛子をたっぷりかけると、さらに美味しさアップ。
皮を二枚重ねてあるワンタンが6個も入ったワンタン(小)とのセットは、
かなりお値打ちです。
夜の部は、長野駅ビル内の「信州クラウド」で、
日本酒飲み比べからスタート。
2軒目は、「信州長屋酒場」で、野沢菜の食べ比べ、茄子せんべい、
丸塩いかなど。
3軒目は、去年も行った「とくべえ」で、
大雪渓の純米酒と共に、やたら漬、もつ煮、ネギ味噌豆腐を。
最後は「蕎麦旬菜こすげ」で、

天然きのこおろし&地鴨のたたき、そして美味しいせいろ蕎麦で〆ました。

 

 2日目は、早朝から善光寺参り。

偶然にも「👉お数珠頂戴 」という無言の説法をしていただけて、
ラッキーでした。
 
友達お勧めの「西澤餅店 本店」のクルミ団子やニラのおやきが
あまりに美味しくて、感動しきりでした!

 おやきの「いろは堂」OYAKI FARMから千曲川を眺め、

上田 別所温泉の松茸料理「二幸園」で、名残の松茸フルコースの贅沢ランチ。
大信州専売店で、長野県や松本市内限定品などを大人買い(笑)
松本市内に到着し、珈琲美学アベで
話題のモカクリームオーレ(パフォーマンス付き)を。
松本の街を散策後、
夕食の1軒目は「きく蔵」
特上馬肉、自家製さつま揚げ、今シーズンはこの日が最後というきのこ鍋と信州の地酒を、
2軒目は「炎影(ひかげ)」で、和牛たたきと山芋フライと信州の地酒を、
3軒目は「モナチューロス」で、信州シャルドネと、
おまかせのおつまみを楽しみました。
 
最終日。
安曇野にある北アルプス牧場のソフトクリームは、濃厚で最高!
この旅最後の食事は、山形村の「木鶏(もっけい)」で、
野辺山産のそば粉を100%使った地鶏のつけ汁蕎麦を。
全国旅行支援で、ホテル代は2,000円/泊の割引+3,000円/日の
信州割 観光クーポン券をいただき、お得な旅となりました。
 
 
 
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