グイグイと気温が上昇！まだ5月！そんな月曜、まさかの仕事は定刻退勤！！
こんなチャンスは西台へ活かすしかない。
ということでハイボールを買い込み三田線にライドオン。
18時半ごろの到着。
外待ちは3名程度。
店主さんは外で掃除したりされてました。
10分程度待機。若手助手さんの声掛けでイン。
ラーメン小 汁なし 青ネギ 生姜 生卵
まずはトッピング類が着。
ニンニク少し、脂コール！
着！
ノーコールですが野菜もどっさり！
脂、野菜を汁なしのタレに浸しサラダ堪能！
豚！
わかりづらいですが巨大な端豚もインされており、味シミもバッチリ！
めちゃくちゃ美味いす（麺の不穏な盛り上がり感が・・・・）
麺！
野菜、豚を食べてる時から感じてましたが麺が多い！！
感謝しつつ引き上げれば、どうですかこのまだらに染まりあげた最高麺。
混ぜすぎずに食べればランダムに濃い味、薄味がナイス！小麦感も抜群。
助手さんオペでもふわふわ食感が出ており、しっかり西台二郎してくれています。
ナイス！！
咀嚼不要生卵ディップ！
個人的には汁なしの濃い目の味付けとバッチリハマるので生卵はマストです。（どのメニューでも生卵頼んでますが笑）
汁なしの醍醐味海苔巻。
ちぎって入れるスタイルもいいんですが個人的には巻くスタイルが定着しています。
磯感プラスで食欲ブースト！！
白胡椒青ネギ魔改造！
一向に減らない麺を前に早々にブーストタイム！！
青ネギのザクザク感とふわふわ麺の最高コントラスト！
箸が加速しますね。
最後はたっぷりの生姜と粗挽き唐辛子で爽やかに！！
生姜のさっぱり感が実に爽やか！
トッピング類が豊富な西台二郎はいろんな味わいが楽しめるのもいいですよね。
ということで大満足で完食。
店主さんの「いつもありがとうねー」の言葉が最高ですね〜！
店主さん、助手さん達ごちそうさまでした！！