「添加物って、一体どういうものなのか？
食品の裏ラベルを見ても、
正直あまり理解できませんよね。
でも、こうやって実験を見せると
皆さん非常に驚かれるんです…」
食についての講演を
これまで3,500回以上行ってきた安部先生。
毎回多くの観客が集まる講演の中で
安部先生の“十八番”とも言えるのが
「ケミカルクッキング」です。
これは、
「添加物の恐ろしい威力を
五感で理解してもらいたい…」
そんな考えから、実際に
「添加物によって“人工的”に
オイシイ食品が作られる過程」を
実験で見せようというものです。
先日公開した動画でも、
安部先生がケミカルクッキングで
驚きの食品を作っているのですが、
ご覧になった方からは…
＊＊＊
何の味か分からないが、美味しい。
香りだけをつけられ、
徐々に味覚が狂わされていく。
何と恐ろしい事でしょう。
＊＊＊
今まで私たちが何げ無く食べていた、
美味しいと思っていたインスタント食品や
便利で美味しい加工品に、
こんなにも添加物が使われていた事に驚き。
本物の材料じゃなかった、
何か騙されていたように感じました。
知らないって怖いですね。
＊＊＊
〇〇（※食品名）や××（※食品名）が
そんなに簡単に出来るというのがびっくりです。
もっと調理しているイメージでした。
手間暇かけないからこそ
安く出来ると言うことですね。
＊＊＊
“美味しい！”を疑うことになろうとは…愕然…
ホンモノの美味しい！を
味わいたいと思いました。
＊＊＊
このように驚きの感想を送っていただきました。
まだご覧になっていない方も、
ぜひこちらからご視聴ください！
↓
＞ケミカルクッキングを見る
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加工食品診断士協会 運営事務局
佐田
