【掲載】フーディストノート（レシピブログ）★ごぼうとにんじんのサラダ♪ごま風味♪

おはようございます



レシピブログさんの“フーディストノート”にて私のレシピが掲載されました



あと一品のおかずに♪

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ごぼうの歯ごたえとごまマヨ醤油のタレにごまのセサミンがたっぷり

ごまの風味がバッチリ香るごぼうのサラダに仕上がり美味しいですよ


ごぼうとにんじんのサラダ♪ごま風味♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　







【材料】4人分

ごぼう（千切り）…30cm
にんじん（千切り）…10cm
白ごま…小さじ2
●ごま油…小さじ1
●しょう油…小さじ2
●マヨネーズ…大さじ3
塩・こしょう…適量


【作り方】

①ボウルに、●の材料を混ぜ合わせておく。

②ごぼうは、熱湯に2～3分茹でておく。

③【①】に、ごぼう・にんじん・白ごまを入れて塩・こしょうで味を調え、よく和える。

④【③】を冷蔵庫で30分ほど冷やしたら出来上がりです。


【コツ・ポイント】
ごぼうは皮を削ぎ落とし、千切りにして水に5～10分浸してから水切りをするとアクが取れますよ
生の人参が苦手な方は塩もみ又は少し茹でてから和えて下さいね


ごぼうとにんじんのサラダ♪ごま風味♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　


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