冷やしたぬきうどん♪

おはようございます


昨日のお昼は「冷やしたぬきうどん」だったのでご紹介


甘めの炒り卵にシャキシャキ食感のきゅうりと紅しょうがが爽やか

暑い日にピッタリの冷やしたぬきうどんに仕上がり美味しいですよ


冷やしたぬきうどん♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　







【材料】2人分

うどん（乾麺）…2束
きゅうり（千切り）…1本
揚げ玉…適量
紅しょうが…適量
●卵…1個
●砂糖…小さじ1
◎めんつゆ…適量
◎水…適量


【作り方】

①●の材料を混ぜ合わせて炒り卵を作り、粗熱を取っておく。

②茹で上がったうどんは水で冷やし、水気を切ってから器に盛る。

③きゅうり・炒り卵・あげ玉・紅しょうがを飾り、◎で作っためんつゆをかけたら出来上がりです。


【コツ・ポイント】
具材を冷やしておくと美味しさがアップしますよ


冷やしたぬきうどん♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　


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