クックパッド「中華ソース」の人気検索でトップ10入り★豚バラ肉のピリ辛おろし中華ソース♪

おはようございます


9/27付、 クックパッド 「中華ソース」 の人気検索でトップ10入りしましたぁ


カリッとこんがり焼いた豚バラ肉に大根おろしと刻みねぎをたっぷり乗せて

ピリッと豆板醤が効いた中華ソースでサッパリと食べられて美味しいですよ


豚バラ肉のピリ辛おろし中華ソース♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　









【材料】4人分

豚バラブロック肉…500g
大根おろし…1/4本
刻みねぎ…適量
サラダ油…適量
塩・こしょう…適量
酒…適量
●しょう油…大さじ2
●酢…大さじ1
●ごま油…小さじ2
●豆板醤…小さじ1/2
●塩…少々


【作り方】

①●の調味料を混ぜ合わせて中華ソースを作り、冷蔵庫で冷やしておく。

②豚肉（5ｍｍ幅カット）は、サラダ油を熱したフライパンで塩・こしょうをして焼き、酒を加えてアルコールを飛ばす。

③お皿に、【②】の豚肉を並べて大根おろしと刻みねぎを乗せ、【①】のドレッシングをかけて頂く。


【コツ・ポイント】
豚肉は薄切り肉・しゃぶしゃぶ用も可
お子様向けに中華ソースは豆板醤ナシでもOKです


豚バラ肉のピリ辛おろし中華ソース♪ by bvivid　クックパッドレシピ　


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