【レシピ動画】豚肉のわかめと長葱の煮物♪

おはようございます


今回は、友達に「斬新な煮物！めちゃ旨！」と言われた一品のご紹介


安価な豚バラ肉を使用してワカメから磯の香りが漂うめっちゃ簡単な煮物に仕上げました

柔らかくなった豚バラ肉にごま油＆酢が効いてる煮汁を吸い込んだ長葱も美味しいですよ


動画もあるのでぜひ見てみて下さいね


【レシピ動画】豚肉のわかめと長葱の煮物♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　







【材料】4人分

豚バラ肉…600g
長ねぎ（3cm幅カット）…3本
ふえるわかめちゃん…大さじ3
ごま油…大さじ2
●水…800cc
●しょう油…140cc
●砂糖…大さじ3
●酒…大さじ2
●酢…大さじ2
●かつおだしの素…大さじ1
みりん…大さじ2


【作り方】

①鍋に、豚肉・長ねぎ・乾燥わかめを入れてごま油で軽く全体を炒める。



②【①】に、●の材料を入れて煮立たせ、落し蓋をして中火で約15分間煮込む。



③【②】に、みりんを加えて約5分間煮たら出来上がりです。



【コツ・ポイント】
①で乾燥わかめは水で戻さずにそのまま使用します



レシピ動画です



（音が出ます！）


【レシピ動画】豚肉のわかめと長葱の煮物♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　


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