もやしのキクラゲときゅうりのナムル♪

おはようございます


今回は、それぞれの食材の食感が楽しめる簡単なナムルのご紹介


シャキシャキのもやしときゅうりにコリコリ食感のキクラゲが堪らない

香味野菜を効かせたタレにラー油のピリ辛がよく合って美味しいですよ


もやしのキクラゲときゅうりのナムル♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　







【材料】4人分

もやし…1パック
きゅうり（千切り）…1本
きくらげ（乾燥）…5個
●にんにく（すりおろし）…1片
●長ねぎ（みじん切り）…大さじ1
●白いりごま…大さじ1
●しょう油…大さじ2
●酢…小さじ2
●ラー油…少々
塩・こしょう…適量


【作り方】

①●の材料を混ぜ合わせておく。きくらげは水で戻して千切りにする。

②もやしはよく洗ってボウルに入れてラップをし、電子レンジ（600ｗ）で約2間加熱して冷水で冷やし、水気を絞っておく。

③ボウルに、【②】のもやしときゅうり、【①】のドレッシングときくらげを入れて塩・こしょうで味を調えたら出来上がりです。


【コツ・ポイント】
ラー油はお好みで加減して下さいね


もやしのキクラゲときゅうりのナムル♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　


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