４号のフルーツデコレーションケーキ♪

おはようございます


今回は、小さな4号サイズのデコレーションケーキのご紹介


1～2人分としてプレゼントにする際に役立つ4号サイズのケーキ

夏のフルーツたっぷりのデコレーションケーキで美味しいですよ


４号のフルーツデコレーションケーキ♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　





奥のケーキは6号（18cm）です



【材料】4号サイズ（約115×H60mm）

■スポンジケーキ
薄力粉…23g
コーンスターチ…7g
砂糖…23g
卵…1個
■デコレーション
カットメロン（薄切り）…適量
カットスイカ（乱切り）…適量
カットパイン（乱切り）…適量
キウイ（縦1/8カットの薄切り）…適量
ブルーベリー…適量
生クリーム…150ml
砂糖…15g


【作り方】

①ボウルに砂糖と卵を入れてハンドミキサーでもったりするまで約6～7分間泡立てる。



②【①】に振るった薄力粉とコーンスターチを入れてサックリと切る要領で混ぜ合わせる。



③【②】をクッキングシートを敷いた型に流し込んで気泡を抜き、160℃に予熱したオーブンで約25分間焼く。



④スポンジが冷めたら2枚にカットする。



⑤スポンジに生クリームを塗り、メロンを並べて生クリームとスポンジでサンドし、全体を生クリームで覆う。



⑥【⑤】の縁に絞り袋に入れた生クリームで飾り、フルーツをランダムに乗せてデコレーションしたら出来上がりです。



【コツ・ポイント】
ケーキ型はキャンドゥで購入した4号サイズです
季節のフルーツで楽しんで下さいね


４号のフルーツデコレーションケーキ♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　


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