バター200gで作る★ココアクッキー♪

おはようございます


今回は、バター200gで作るココアクッキーのご紹介


バター200gで作るココアクッキー材料もシンプルにまとめて分量も覚え易く簡単

サックサクの生地にバターとココアの風味が広がって止まらなくなる美味しさですよぉ


バター200gで作る★ココアクッキー♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　







【材料】約100枚分

薄力粉…400g
無塩バター…200g
砂糖…200g
ココアパウダー…50g
卵…1個


【作り方】

①ボウルに室温に戻したバターと砂糖を入れてクリーム状になるまですり混ぜ、卵を加えてよく混ぜ合わせる。

②【①】に、薄力粉とココアパウダー混ぜ合わせてから振るって入れ、ゴムベラで切る様に混ぜて手でまとめる。

③【②】をチャック付きビニール袋に入れて平たくし、冷蔵庫で約30分間～1時間寝かせる。

④【③】の生地を打ち粉をした台にめん棒で約3～5mmに伸ばし、型抜きをする。

⑤クッキングシートを敷いた天板に【④】を並べ、170℃に予熱したオーブンで約15～20分間焼いたら出来上がりです。


【コツ・ポイント】
①でバターと砂糖を混ぜ合わせる際にはバターは必ずクリーム状を保つ様にしましょう
③で生地は練らないで下さいね
④である程度平たくしてから寝かせると時間短縮できます


バター200gで作る★ココアクッキー♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　


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