味付けは【塩・胡椒】簡単！ポークソテー♪

おはようございます


今回は、シンプルな味付けで仕上げるポークソテーのご紹介


ポークソテーってあんまり作ったことなかったんですが…

塩・胡椒だけで焼くと美味しいって聞いたので作ってみました

結構、メジャーな食べ方みたいですね

私はオリーブオイルと風味づけに白ワインで仕上げましたよぉ


味付けは【塩・胡椒】簡単！ポークソテー♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　







【材料】2人分

豚ロース肉…2枚
塩・こしょう…適量
オリーブオイル…適量
白ワイン…適量
黒こしょう（粗挽き）…適量


【作り方】

①豚肉に塩・こしょうをする。

②フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でお肉に火が通るように両面をこんがりと焼く。

③【②】に白ワインを入れてアルコールを飛ばし、黒こしょうを振りかけたら出来上がりです。


【コツ・ポイント】
お肉が反るのが嫌な方は隠し包丁を入れてから調理して下さいね
分厚いお肉の場合は②でフタをして焼きましょう


味付けは【塩・胡椒】簡単！ポークソテー♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　


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