あおさ海苔の豆腐としめじのお味噌汁♪

おはようございます


今回は、風味豊かなあおさ海苔の味噌汁のご紹介


玉ねぎの甘さとしめじの旨味に豆腐が入ってボリューミー

仕上げのあおさ海苔が風味豊かに広がって美味しいですよ


あおさ海苔の豆腐としめじのお味噌汁♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　







【材料】4人分

水…適量
かつおだしの素…大さじ1
玉ねぎ（スライス）…1/2個
しめじ…1パック
絹ごし豆腐（1cm角カット）…1丁（300g）
青さのり…ひとつかみ
合わせ味噌…適量
長ねぎ（粗みじん切り）…適量


【作り方】

①鍋に、水・かつおだしの素・玉ねぎ・しめじ・豆腐を入れてアクを取りながら玉ねぎがしんなりするまで火にかける。

②一旦火を止め味噌を溶かして再び点け、あおさ海苔を加えてお好みの味に調えたら器に盛って長ねぎを散らして出来上がりです。


【コツ・ポイント】
しめじは石づきをカットし手で割きましょう
豆腐はお好みの大きさでOKです
お好みの味噌で作って下さいね


あおさ海苔の豆腐としめじのお味噌汁♪ by bvivid　　クックパッドレシピ　


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